Josmeyer - Alsace Riesling Grand Cru Hengst 2018
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
RVF
-
93/100
James Suckling
« [...] Fraîcheur remarquable pour un millésime exceptionnellement chaud. Beaucoup de fruits du citron d'Amalfi et une fraîcheur minérale légèrement salée pour ceux qui ont de la patience. Finale longue, terreuse et herbacée. À boire dès maintenant, mais à consommer de préférence à partir de 2025.» (James Suckling). Ce Riesling Grand Cru surprend, émoustille et délecte les sens par sa trame minérale et ses délicates notes de fruits jaunes.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Josmeyer
Cuvée
Riesling Grand Cru Hengst
Millésime
2018
Appellation
Alsace Grand Cru Hengst
Région
Alsace
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sur la commune de Wintzenheim, ce terroir est essentiellement constitué de conglomérats calcaires oligocènes (14% de calcaire actif) et de marnes interstratifiées de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation spontanée pendant 1-4 mois
Élevage
En foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable
Degré d'alcool
13.5%
Sucres résiduels
3 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune, limpide et brillante
Nez
S'ouvre sur des notes minérales et d'herbes fraîches
Bouche
Saline et puissante avec une grande finesse, structure dense et complexe
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2031+
Accords mets/vins
Au-delà des accords qu’on lui reconnaît naturellement sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel : fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, sashimis, mais aussi viandes blanches à la crème et aux champignons, fromages de chèvre ou de brebis, fromage à pâte molle (comté, vieux gouda, parmesan)...
Domaine Josmeyer
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 94/100
A propos du vin :
Arômes et saveurs épicées, plus retenu, auquel une fine amertume noble apporte relief et vivacité.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2019) Recommended
A propos du vin :
[...] Fraîcheur remarquable pour un millésime exceptionnellement chaud. Beaucoup de fruits du citron d'Amalfi et une fraîcheur minérale légèrement salée pour ceux qui ont de la patience. Finale longue, terreuse et herbacée. À boire dès maintenant, mais à consommer de préférence à partir de 2025.
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 23/08/2024
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Note et avis de M. ALAIN V. Publié le 09/02/2024
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Note et avis de Mme RATTANA D. Publié le 23/09/2023
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