Marc Kreydenweiss - Alsace Grand Cru Moenchberg Pinot Gris 2020 (Vin Orange)
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
96/100 Coup de Cœur
RVF
« Laissez-vous surprendre par les subtilités de ce vin Orange »
« Partiellement macéré, le Pinot gris Moenchberg ne doit surtout pas être servi trop frais. Son équilibre constitue un tour de force, sa chair lumineuse, svelte et voluptueuse danse en bouche et se prolonge en un souffle épicé et caressant. » (Le Guide RVF 2024).
Caractéristiques
Domaine
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Moenchberg Pinot Gris (Vin Orange)
Millésime
2020
Appellation
Alsace Grand Cru
Région
Alsace
Cépages
100% Pinot Gris
Terroirs
Sol marno-gréseux, dépôts glaciaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Assemblage de pressurage direct et de macération en grappes entières pendant une semaine, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes, vin non filtrés et sans sulfites ajoutés
Élevage
12 mois sur lies en demi-muids de chêne
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose saumonée
Nez
Acidulé, sur la fraicheur, les agrumes
Bouche
Structurée, ample, fraîche, minérale et élégante, tanins tout en finesse
Servir
À 12-14°C, à carafer avant le service
Boire avant
2035
Accords mets/vins
Idéal avec une cuisine asiatique, des sushis, un fromage à pâte dure...
Marc Kreydenweiss
Alsace
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 96/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Partiellement macéré, le Pinot gris Moenchberg ne doit surtout pas être servi trop frais. Son équilibre constitue un tour de force, sa chair lumineuse, svelte et voluptueuse danse en bouche et se prolonge en un souffle épicé et caressant.
A propos du domaine :
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.
James Suckling
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