Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2020
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
96/100
RVF
-
94/100
Bettane & Desseauve
« Toute l'énergie du Riesling d'Alsace »
« Somptueux Wiebelsberg, très vigoureux et mûr, débordant de vitalité, qui déploie tout en finesse une chair étoffée, suave et épicée, en un profil hautement nourrissant. » (Le Guide RVF 2024)
Caractéristiques
Domaine
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Riesling Grand Cru Wiebelsberg
Millésime
2020
Appellation
Alsace Grand Cru Wiebelsberg
Région
Alsace
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Grès rose des Vosges, sables
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes
Élevage
21 mois sur lies en foudre de chêne
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune d'or
Nez
Notes de poivre blanc et une pointe de végétale
Bouche
Fraîche, minérale, harmonieuse
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À découvrir sur des coquillages, une poularde, la cuisine asiatique, une tarte au citron...
Marc Kreydenweiss
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 94/100
A propos du vin :
Un fruité bien dégagé au nez comme en bouche, de la largeur. Ici le riesling vient en second, s’exprime d’abord la maturité du fruit qui a poussé sur cette vallée plein sud, bien dégagée, avec la pureté du grès en bouche.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 96/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Somptueux Wiebelsberg, très vigoureux et mûr, débordant de vitalité, qui déploie tout en finesse une chair étoffée, suave et épicée, en un profil hautement nourrissant.
A propos du domaine :
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.
James Suckling
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