Kritt Pinot Blanc se pare d'une robe pâle avec dès le premier nez, une rondeur agréable et une palette aromatique allant des fruits mûrs (brugnon, abricot) aux notes d'amandes. Ce vin est ample et tapisse l'entièreté de la bouche avec délicatesse.
Caractéristiques
Domaine
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Kritt Pinot Blanc
Millésime
2021
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Cépages
Pinot Blanc et Pinot Auxerrois
Terroirs
Ferrugineux-argileux, caillouteux et riches en quartz
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage lent en grappes entières, fermentations alcoolique et malolactique avec levures indigènes
Élevage
14 mois sur lies en foudres de chêne
Degré d'alcool
12.5%
Sucres résiduels
3.8 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pâle
Nez
Expressif, fruité et floral
Bouche
Explosive, dense, juteuse, finale fraîche et saline
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera en apéritif, avec des asperges, salades, charcuteries, choucroute, tartes flambées...
Marc Kreydenweiss
Alsace
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 92/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.
James Suckling
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Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ALDRIC D. Publié le 03/09/2024
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