« Le Mariflor Malbec 2012 présente des notes lactiques puissantes, des arômes de prunes mûres, de myrtilles et beaucoup de violettes. Concentré et mûr, il développe des arômes balsamiques avec le temps. La bouche est très compacte, il n'y a pas de faille. Les tanins sont abondants, l'acidité est bonne et rend le vin équilibré. C'est un classique modernisé, fermenté en cuve béton avec des levures indigènes et élevé en barriques pendant 15 mois. Il se bonifiera avec le temps. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Rolland
Cuvée
Mariflor Malbec
Millésime
2012
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
100% Malbec
Terroirs
sols sablo-argileux avec galets en profondeur
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
transferts par gravité. Pigeage pour la fermentation en petites cuves béton
Élevage
15 mois en barriques
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur noire, dense
Nez
arômes de fruits noirs frais, de réglisse et de cèdre
Bouche
belle acidité. Tanins encore un peu asséchant à l'attaque. Très beau potentiel de garde
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2025
Accords mets/vins
s'appréciera avec un magret de canard, une entrecôte sauce au poivre, une gardiane de taureau, une daube...
Bodega Rolland
Mendoza
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Mariflor Malbec 2012 présente des notes lactiques puissantes, des arômes de prunes mûres, de myrtilles et beaucoup de violettes. Concentré et mûr, il développe des arômes balsamiques avec le temps. La bouche est très compacte, il n'y a pas de faille. Les tanins sont abondants, l'acidité est bonne et rend le vin équilibré. C'est un classique modernisé, fermenté en cuve béton avec des levures indigènes et élevé en barriques pendant 15 mois. Il se bonifiera avec le temps.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2015) 16/20
A propos du vin :
Presque noir. Style parfumé coquet avec des notes de cuirs en bouche. Beaucoup de tanins et d'acidité. Finale asséchante.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 26/02/2018
Super ! A ouvrir 3 bonnes heures avant. Les tanins sont fondants et la bouche très plaisante. Nez relativement discret. A garder encore quelques années.
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Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 09/06/2018
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Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 07/02/2016
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