Weingut Huber - Riesling Terrassen 2019
Autriche
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
-
91/100
Falstaff
-
91/100
Wine Enthusiast
« Un Riesling autrichien d'une grande finesse aromatique, vif et savoureux ! »
« Très épicé et intense, avec des notes de pomme séchée, de pêche et de minéraux. Un peu de silex. Corps moyen à plein, centre de bouche dense et finale savoureuse. Quelques notes de réglisse et d'anis. » (James Suckling 2020) - bouchon à vis
Caractéristiques
Domaine
Weingut Markus Huber
Cuvée
Riesling Terrassen
Millésime
2019
Appellation
Traisental
Région
Autriche
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sélection de plusieurs parcelles du Traisental
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Sélection des meilleurs raisins à maturité, foulage des grains, macération de 4 heures en contact avec les peaux avant pressurage, fermentation en cuve inox
Élevage
Pendant 3 mois sur lies en cuve inox
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille aux reflets verts, disque brillant
Nez
Intense et gourmand, aux subtils parfums de fruits blancs et de fruits à noyaux, pêche blanche, abricot, notes de fleurs d'acacia
Bouche
Fraiche et riche, jolie finesse, toujours sur les fruits à noyaux avec une légère floralité, longue finale sur le zeste de citron et une minéralité saline
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un filet de poisson sauce au beurre blanc, un tartare de saumon, des crevettes thaï...
Weingut Markus Huber
Traisental
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 91/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Une fraîcheur citronnée s'échappe du verre dès la première bouffée. La bouche est svelte et légère, brillante et tendue, avec des notes de citron, tandis qu'un noyau de mirabelle plus rond et plus mûr lui donne de la substance et de la chaleur. Il est totalement sec et tout à fait rafraîchissant.
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 92/100
A propos du vin :
Très épicé et intense, avec des notes de pomme séchée, de pêche et de minéraux. Un peu de silex. Corps moyen à plein, centre de bouche dense et finale savoureuse. Quelques notes de réglisse et d'anis. A boire dès maintenant. Bouchon à vis.
Falstaff
Vin noté (guide 2020) 91/100
A propos du vin :
Jaune-vert clair, reflets argentés. Fruits tropicaux jaunes, délicatement soulignés par des herbes de prairie et des nuances de zeste d'orange. Pêche jaune juteuse, acidité vive et stimulante, finale minérale citronnée. Déjà très bien développé.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEROME L. Publié le 31/12/2020
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Note et avis de Mme JANINE R. Publié le 12/09/2020
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