Weingut Huber - Grüner Veltliner Terrassen 2019
Autriche
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
91/100
Wine Enthusiast
Cépage blanc emblématique d'Autriche, ce Grüner Veltliner évoque toutes les typicités de ce cépage : notes d'écorce, de poire, de citron et pomme verte. Sa bouche juteuse, savoureuse et fraîche est un vrai régal !
Caractéristiques
Domaine
Weingut Markus Huber
Cuvée
Grüner Veltliner Terrassen
Millésime
2019
Appellation
Traisental
Région
Autriche
Cépages
100% Grüner Veltliner
Terroirs
Différentes parcelles de vignobles de la région de Traisental, âge des vignes entre 5 et 80 ans
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Foulage puis macération pendant 6 heures. Fermentation en cuves inox sur lies pendant 3 mois
Élevage
3 mois sur lies
Degré d'alcool
12,5%
Sucres résiduels
2,6 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe pâle aux reflets verts
Nez
Sur des notes de poivre, d'herbes aromatiques et de fruits jaunes, allusion au piquant typique de Grüner
Bouche
Dense et complexe, grande promesse pour l'avenir
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
S'appréciera avec des poissons à chair rose (saumon, truite), des plats épicés (cuisine asiatique)
Weingut Markus Huber
Traisental
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté 91/100 (Millésime 2018)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. SEBASTIEN P. Publié le 05/04/2021
Joli vin dans la finesse, peu exubérant, d'approche facile pour découvrir le cépage
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Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 25/08/2020
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