Weingut Huber - Zwirch Grand Cru Grüner Veltliner 2018
Autriche
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
-
94/100
James Suckling
« Le Grüner Veltliner Inzersdorf Ried Zwirch 1ÖTW 2018 de Markus Huber affiche un bouquet plaisant et très élégant, finement aromatique de fruits mûrs mêlés à des notes de silex et de pierres concassées. Droite et raffinée, la bouche est cristalline, c'est un grüner veltliner salin qui nous captive avec ses fruits concentrés mais rafraîchissants et structurés. » (Wine Advocate 2019)
Caractéristiques
Domaine
Weingut Markus Huber
Cuvée
Zwirch Grand Cru Grüner Veltliner
Millésime
2018
Appellation
Zwirch Erste Lage
Région
Autriche
Cépages
100% Grüner Veltliner
Terroirs
De calcaire et loess
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Foulage, macération de 6 heures avant pressurage, fermentation en foudres d'acacia
Élevage
8 mois en foudres d'acacia avec bâtonnage
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
2.5 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez
De fruits tropicaux, ananas, papaye, de fleur de citron avec une touche minérale
Bouche
Riche et fine avec du fruit blanc en rétro-olfaction
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera avec du poisson, des plats épicés (cuisine asiatique), une viande blanche...
Weingut Markus Huber
Traisental
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Grüner Veltliner Inzersdorf Ried Zwirch 1ÖTW 2018 de Markus Huber affiche un bouquet plaisant et très élégant, finement aromatique de fruits mûrs mêlés à des notes de silex et de pierres concassées. Droite et raffinée, la bouche est cristalline, c'est un grüner veltliner salin qui nous captive avec ses fruits concentrés mais rafraîchissants et structurés. Dégusté au Schloss Grafenegg en septembre 2019.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 94/100
A propos du vin :
Minéralité et clarté franches, sous forme de citrons fraîchement pressés, de mangues vertes, de papaye, de pierre humide et d'écorce d'orange. À la fois puissant et délicat, il donne une texture mi-corsée à corsée aux saveurs d'agrumes et de nectarine finement assemblées. Épicé et citronné, il se termine sur une finale longue aux notes minérales et épicées. À boire maintenant.
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