Weingut Huber - Zwirch Grand Cru Grüner Veltliner 2022
Autriche
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
James Suckling
-
94/100
Falstaff
-
93/100
Robert Parker
« Le cépage emblématique d'Autriche sublimé par Markus Huber dans cette cuvée intense et complexe ! »
« Quel gruner parfumé et élégant, exprimant la sauge, le romarin, la pêche blanche, le citron et le poivre blanc. Intense et complexe, très structuré avec des tanins et de l'acidité, mais seulement moyennement corsé et très bien intégré. Long et ferme. Issu de raisins de culture biologique. Meilleur après 2024. » (James Suckling 2023) - bouchon à vis
Caractéristiques
Domaine
Weingut Markus Huber
Cuvée
Zwirch Grand Cru Grüner Veltliner
Millésime
2022
Appellation
Zwirch Erste Lage
Région
Autriche
Cépages
100% Grüner Veltliner
Terroirs
Vignoble occupant une cuvette abritée le protègeant des vents, altitude élevée, sols de substrat rocheux, conglomérat calcaire grossier (formation de Hollenburg-Karlstetten), loess calcaire à grains fins et de loam
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Sélection parcellaire des meilleurs grains à maturité optimale, foulage, macération de 6 heures avant pressurage, fermentation en foudres d'acacia, batonnage pendant 6 mois
Élevage
Pendant 8 mois en 100% foudres d'acacia
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille aux reflets verts et argentés, nette, brillante
Nez
Intense, senteurs sur les fruits tropicaux, ananas, papaye, notes délicatement florales et complexes
Bouche
Finesse et vibrance, touché minéral, jolie structure avec un bel équilibre aromatique, longue finale aux saveurs de fruits blancs et de fruits exotiques
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2040
Accords mets/vins
À déguster sur un sauté de crevettes au curry, un gigot d'agneau, un plateau de fromages frais...
Weingut Markus Huber
Traisental
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Grüner Veltliner Ried Zwirch 1ÖTW 2022 présente un nez fin et fumé rappelant l'iode. En bouche, son ampleur juteuse est soutenue par une acidité fine et minérale et une salinité stimulante. Sa saveur est complexe et persistante. 13% d'alcool déclaré. Bouchon à vis. Dégusté au Schloss Grafenegg. 2027-2040
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 95/100
A propos du vin :
Quel gruner parfumé et élégant, exprimant la sauge, le romarin, la pêche blanche, le citron et le poivre blanc. Intense et complexe, très structuré avec des tanins et de l'acidité, mais seulement moyennement corsé et très bien intégré. Long et ferme. Issu de raisins de culture biologique. Meilleur après 2024. Bouchon à vis.
Falstaff
Vin noté (guide 2023) 94/100
A propos du vin :
Couleur jaune vert moyen avec des reflets argentés. Pommes blanches délicates, touche de mangue, touche minérale, zeste d'orange confite en arrière-plan. Juteux, élégant, fruité fin, acidité bien intégrée, finale minérale et saline, un vin de gastronomie aux multiples facettes avec un bon potentiel de garde.
Avis client
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