Domaine Joncy - Beaujolais-Quincié Empreinte rouge 2020
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
3*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
James Suckling
« Une grande réussite »
« Le millésime 2020 a vu l'aboutissement de la certification bio du domaine. Les vignes avaient visiblement envie de rendre aux vignerons le surplus d'efforts consentis. Le vin se montre net et franc au nez. Après une très belle attaque en bouche, ample et alerte, les tanins se montrent d'emblée fins et soyeux, soutenant une matière tendre et gourmande qui vient délicatement tapisser le palais. L'ensemble dégage une belle puissance sans sacrifier l'harmonie. Une grande réussite. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Caractéristiques
Domaine
Sophie et Guillaume Joncy
Cuvée
Empreinte
Millésime
2020
Appellation
Beaujolais-Quincié
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sol de schiste et quartz, parcelle située sur la commune de Quincié, vignes âgées de 15 ans en moyenne
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération carbonique de 20 jours
Élevage
11 mois en cuves en ciment
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis
Nez
Un peu de réduction à l'ouverture qui se dissipe complètement après aération, nez éclatant et profond de cerises noires
Bouche
Ample, imposante et déjà en place, concentrée, structure tannique impressionnant, finale longue et sapide, très agréable, donne envie d'en reboire, tanins soyeux
Servir
À 13-14°C
Boire à partir de
2023
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera rillettes du Mans au porc ou d'oie, beignets au brie, œufs mollet à la reine, tourtière de poulet, coq au vin, bouillon langue de bœuf
Sophie et Guillaume Joncy
Beaujolais
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Le millésime 2020 a vu l'aboutissement de la certification bio du domaine. Les vignes avaient visiblement envie de rendre aux vignerons le surplus d'efforts consentis. Le vin se montre net et franc au nez. Après une très belle attaque en bouche, ample et alerte, les tanins se montrent d'emblée fins et soyeux, soutenant une matière tendre et gourmande qui vient délicatement tapisser le palais. L'ensemble dégage une belle puissance sans sacrifier l'harmonie. Une grande réussite.
A propos du domaine :
Un domaine avec vue sur le mont Brouilly, dont le vignoble, en bio depuis 2020, couvre 28 ha, avec des parcelles en côte-de-brouilly, morgon, régnié, chiroubles et beaujolais-villages. Jean-Paul Joncy s'y est installé en 1979, relayé par son fils Guillaume et sa belle-fille Sophie. Depuis 2018, ces derniers sélectionnent également des cuvées dans le Beaujolais et le Mâconnais auprès de petits domaines familiaux, des « vignerons copains ».
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
J'en suis très certainement émerveillé ! Le nez de cerise noire est à la fois éclatant et profond, puis vient la bouche imposante, concentrée et sèche avec assurance, avec une structure tannique impressionnante qui demandera un peu de temps pour s'assouplir. Cependant, la finition est déjà époustouflante. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 11 avis
Note et avis de M. FRANCK D. Publié le 17/06/2024
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Note et avis de M. ADRIEN F. Publié le 30/05/2024
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Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 01/12/2023
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Note et avis de M. BENOIT M. Publié le 09/06/2023
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Note et avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 11/04/2023
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Note et avis de M. ANDRE N. Publié le 22/01/2023
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Note et avis de M. FABRICE F. Publié le 13/01/2023
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Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 10/01/2023
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Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 07/12/2022
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Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 06/12/2022
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