Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90+/100
Robert Parker
-
17/20
RVF
-
17/20
Bettane & Desseauve
Le Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 présente une belle matière prometteuse. C'est le plus complet et le plus complexe des vins de la gamme du domaine, c'est un vin massif mais très fin et très long. Son nez sur le fruit et la vanille crémeuse se prolonge vers les épices. En bouche, le vin est ample, profond avec des tanins marqués. Prometteur !
Quantités très limitées !
Caractéristiques
Domaine
Château du Moulin-à-Vent
Cuvée
La Rochelle
Millésime
2016
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols granitiques spécifiques (gorrhe) et sous-sols riches en manganèse et en oxydes métalliques
Viticulture
En lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage total, macération pré-fermentaire à froid avec remontages, pigeages au début de la fermentation.
Élevage
12 mois 65% en fûts (dont 50% neufs), 35% en cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
Intense de fruits rouges avec une touche minérale.
Bouche
Texture soyeuse et élégante. Matière profonde et concentrée.
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec du gibier à plume, des viandes rouges rôties...
Château du Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
La rénovation ambitieuse et cohérente du vignoble et de la cave décidée par Jean-Jacques Parinet donne aujourd'hui les résultats attendus. Les progrès sont fulgurants et la production continue de dominer l’appellation. Il peut s'appuyer sur une une équipe de talent, composée d’Édouard Parinet, de leur maître de chai Brice Lafon et de leur responsable de la communication Morgane Chambriard. Un acteur de poids pour l’appellation et la région, formidable ambassadeur créateur de valeur et d’image en France comme dans le monde.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90+/100 (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 17/20 + Coup de Coeur (Grand vin)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Seulement 4295 bouteilles ont été produites des 4,21 hectares du terroir majuscule de la Rochelle. Un brin d'amertume noble soutient une finale ample. Une Cuvée mémorielle.
A propos du domaine :
Depuis son acquisition par la famille Parinet en 2009, ce vaste domaine s'est doté de moyens humains importants afin de rajeunir les ailes du Moulin-à-Vent, comme le Château des Jacques à son époque. Dans un style de gamay moderne, avec des élevages sous bois longs et bien gérés, les nombreuses cuvées parcellaires expriment la complexité et la diversité des sols. Avec 2016 apparaissent les premières vignes blanches (4,5 hectares) du domaine en appellation Mâcon et Pouilly-Fuissé sous le nom de Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
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