« Jean-Marc Laforest exploite 7 ha sur l'appellation régnié. Des vignes d'une quarantaine d'années implantées sur un terroir de sable et de granite qui ont donné un vin d'une belle fraîcheur et à l'équilibre gourmand. Au nez, des notes de fruits noirs côtoient des nuances minérales. En bouche, se dévoile une texture veloutée, épaulée par une bonne structure tannique en finale. Un régnié spontanément plaisant, mais qui vieillira bien également. » (Guide Hachette 2025)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Laforest
Millésime
2023
Appellation
Régnié
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sur les coteaux Durette, sol granitique, exposé à l'est
Viticulture
HVE 3
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération carbonique
Élevage
En cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe cerise, reflets violets
Nez
Groseille, cerise, chocolat en poudre
Bouche
Encore un peu jeune, jolis tannins, cerise, violette, chocolat, groseille, mûre, minérale
Servir
Entre 15 et 17°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'accordera à merveille avec des terrines, une dinde, un saucisson brioché ...
Domaine Laforest
Régnié
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Jean-Marc Laforest exploite 7 ha sur l'appellation régnié. Des vignes d'une quarantaine d'années implantées sur un terroir de sable et de granite qui ont donné un vin d'une belle fraîcheur et à l'équilibre gourmand. Au nez, des notes de fruits noirs côtoient des nuances minérales. En bouche, se dévoile une texture veloutée, épaulée par une bonne structure tannique en finale. Un régnié spontanément plaisant, mais qui vieillira bien également.
A propos du domaine :
Vigneron comme son père et son grand-père, Jean-Marc Laforest a pris les rênes en 1973 d'un domaine qui compte aujourd'hui 20 ha. Ses deux fils Thomas et Pierre ont pris la relève en 2016. L'exploitation propose les crus brouilly, côte-de-brouilly et régnié, ainsi que du beaujolais-villages.
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