Clarendelle Bordeaux blanc 2023 - Inspiré par notre héritage
Bordeaux
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'or
The Drinks Business - Bordeaux Masters
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90-91/100
James Suckling
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89-90/100
Yves Beck
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88/100
Decanter
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87/100
Wine Spectator
« Inspiré par la structure subtile et harmonieuse des blancs de Clarence Dillon »
« La fraîcheur s’affiche d’emblée dans le bouquet de Clarendelle Blanc avec des notes de pamplemousse et de zestes de limes. Légèrement crémeux en attaque, le vin est sapide, frais et désaltérant. Un vin à savourer à l’apéritif pour bien démarrer la soirée… ou la conclure ! La fraîcheur est un allié précieux des amateurs de vin. » (Yves Beck 2024) - La cuvée Clarendelle est bien connue du 7ème art avec des apparitions dans le film Matrix ou plus récemment la série Netflix à succès Emily in Paris.
Caractéristiques
Domaine
Clarence Dillon Wines
Cuvée
Clarendelle
Millésime
2023
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
49% Sauvignon Blanc, 37% Sémillon, 14% Muscadelle
Terroirs
Issu de terroirs différents principalement de l'Entre-deux-Mers et des Graves (dont Pessac-Léognan)
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Limpide et brillante, la robe est intense de couleur jaune légèrement dorée
Nez
Les premiers arômes dominants sont typiques du sauvignon : le citron, le bourgeon de cassis, puis ceux des fleurs blanches et de l’oranger apportés par la muscadelle
Bouche
D’abord dominée par les notes citronnées et de pamplemousse, les saveurs évoluent vers les fruits blancs charnus comme la poire et le litchi. Gourmande, ronde, agréable, et fruitée. Le vin est dense, gras, avec une minéralité qui le rend désaltérant. La longueur en bouche est importante, et reflète toute la complexité du vin
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
Au moment de la dégustation
Boire à partir de
2024
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, avec un poisson grillé à la plancha, un fromage frais type chèvre...
Clarence Dillon Wines
Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2024) 88/100
A propos du vin :
Brillant mais équilibré, légèrement crémeux et doté d'une bonne dose d'agrumes, de pêche crémeuse et d'abricot. Calme, il ne crie pas beaucoup, mais c'est un bel exemple à déguster par une chaude journée ensoleillée. Clair et net. 2025-2028
Wine Spectator
Vin noté (guide 2024) 87/100 (Bon vin)
A propos du vin :
Une légère note de paille encadre les saveurs modestes de mandarine et d'écorce de pamplemousse, avec un soupçon de quinine qui ajoute du piquant à la finale. À boire dès maintenant.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 90-91/100
A propos du vin :
Ce vin fait preuve de fraîcheur et de vivacité avec des notes de pêche blanche, d'écorce de citron et de camomille. Mi-corsé, croquant et appétissant, avec une finale épicée et légèrement phénolique. Délicat. 49% sauvignon blanc, 37% sémillon et 14% muscadelle.
Yves Beck
Vin noté (guide 2024) 89-90/100
A propos du vin :
La fraîcheur s’affiche d’emblée dans le bouquet de Clarendelle Blanc avec des notes de pamplemousse et de zestes de limes. Légèrement crémeux en attaque, le vin est sapide, frais et désaltérant. Un vin à savourer à l’apéritif pour bien démarrer la soirée… ou la conclure ! La fraîcheur est un allié précieux des amateurs de vin. Maintenant – 2029
The Drinks Business - Bordeaux Masters
Vin noté (guide 2024) Médaille d'or
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de Mme NATHALIE C. Publié le 18/08/2024
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