« Superbe intensité du bouquet du Clos des Lunes ! Il est fruité, invitant et marqué par la fraîcheur des agrumes avec des notes de pamplemousse et de citronnelle. Le vin est salin, légèrement crémeux et doté d’une bonne tension qui confère du tempérament et qui étire son allonge. Belle réussite. » (Yves Beck 2022) - Clos des Lunes est un vin blanc sec au rapport qualité-prix imbattable. Élaboré par l'équipe du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Pessac-Léognan, il présente une régularité sans faille !
Caractéristiques
Domaine
Clos des Lunes
Cuvée
Lune d'Argent
Millésime
2021
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
70% Sémillon, 30% Sauvignon blanc
Terroirs
3 terroirs complémentaires : sols de graves profondes avec sources souterraines, de graves/argilo-calcaires et de terres rouge de Barsac
Viticulture
En conversion BIO
Vendanges
Manuelles en cagettes
Vinification
Pressurage pneumatique lent, sans éraflage, sans macération, débourbage naturel sans gravité, au froid, bâtonage régulier sur lies
Élevage
25% en barriques et 75% en cuves inox durant 6 mois
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante, jaune pâle, reflets argentés
Nez
Belle intensité aromatique, senteurs de fruits exotiques, d'ananas, de fruit de la passion, zeste de citron, complexifiées par des notes de fleurs d'acacia
Bouche
Attaque fraiche, ample, jolie tension structurée, arômes gourmands de citron, de mangue, d'ananas, de pamplemousse rose, sur une belle finale saline et minérale
Servir
À 10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur des huîtres du bassin d'Arcachon, une aile de raie aux câpres, un risotto aux asperges...
Clos des Lunes
Bordeaux
Avis des experts
Wine Spectator
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Vin exceptionnel)
A propos du vin :
Racé et frais, avec des notes de camomille, de quinine, de pomme jaune et de pêche blanche, et une acidité finement perlée. Finale persistante et gourmande. Sémillon et Sauvignon Blanc. A boire dès maintenant et jusqu'en 2025.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Lune d'Argent 2021, récolté du 13 septembre au 4 octobre, présente un bouquet discret d'écorces d'agrumes, de pétrichor et de parfums de tilleul qui se déploient joliment dans le verre. La bouche est saline en attaque, avec une belle acidité, des touches d'écorce d'orange et d'épices, et une bonne densité sur la finale teintée de coquille d'huître. Ce vin devrait donner de nombreuses années de plaisir, mais il a besoin de vieillir en bouteille. 2027-2040
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91-92/100
A propos du vin :
Une Lune d'Argent fraîche et brillante avec des notes de pierre mouillée, de pomme verte, de citron et d'ananas. Moyennement corsé, avec une acidité vive et un caractère minéral bien défini.
Yves Beck
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Superbe intensité du bouquet du Clos des Lunes ! Il est fruité, invitant et marqué par la fraîcheur des agrumes avec des notes de pamplemousse et de citronnelle. Le vin est salin, légèrement crémeux et doté d’une bonne tension qui confère du tempérament et qui étire son allonge. Belle réussite. 2023-2028
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Des notes de pêche blanche, d'ananas, d'abricot, d'orange, de mangue et de limoncello créent un bouquet intéressant. Brillant, croquant, avec une finale fraîche, crémeuse et pleine d'agrumes, vous pouvez le boire avec plaisir dès sa sortie. Le vin est issu d'un assemblage de 70 % de sémillon et de 30 % de sauvignon blanc. En raison du gel, près de 50 % de la récolte a été perdue. À boire entre 2023 et 2029.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GIL G. Publié le 28/08/2024
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 22/07/2024
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