Vin de plaisir tout en fraîcheur ! Dans sa robe jaune pâle à reflets verts, ce joli blanc évoque des notes envoûtantes de pêche, fruits exotiques, pamplemousse, buis et minéral, légèrement fumé. Bon équilibre entre maturité et vivacité. Vin frais, gras et ample. Longueur en bouche intéressante. Quoi demander de mieux ?
Caractéristiques
Domaine
Château Lamothe-Vincent
Cuvée
Réserve
Millésime
2020
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
Encépagement : 87% Sauvignon – 13% Sémillon
Terroirs
Croupe argilo-siliceuse reposant sur le calcaire rocheux et limons argileux sur argiles à crasse ferrique à Montignac. Brunisols argileux et sols argilo-calcaires à Castelvieil
Viticulture
Fertilité du sol raisonnée (fumures organiques, enherbement)
Vendanges
Manuelles, sélection parcellaire
Vinification
Pressurage pneumatique séquentiel, stabulation à froid sur bourbes, température de fermentation de 14 à 18° C
Élevage
Sur lies, 5 mois en fûts de chêne français et cuve inox
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle à reflets verts
Nez
Arômes et flaveurs envoutants de pêche, fruits exotiques, pamplemousse, buis et minéral, légèrement fumé
Bouche
Bon équilibre entre maturité et vivacité, vin frais, gras et ample, longueur en bouche intéressante
Servir
À 6-8°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur poissons en sauce ou produits de la mer grillés, dès maintenant pour une expression aromatique maximale
Château Lamothe-Vincent
Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne achevé en 2016 et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (en cuverie). Saint-Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 17 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 04/10/2022
Un côté un peu technique se ressent mais le produit est bien fait.
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Note et avis de M. PATRICE P. Publié le 03/10/2022
Boire à 10 degrés.
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Note et avis de M. BERNARD N. Publié le 08/06/2022
Le blanc est très décevant par rapport à la qualité du rouge.
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Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 03/04/2024
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Note et avis de M. ROBIN P. Publié le 18/05/2023
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Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 07/05/2023
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Note et avis de Mme VALERIE H. Publié le 15/02/2023
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Note et avis de M. THIERRY L. Publié le 07/02/2023
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Note et avis de Mme NATASSIA C. Publié le 25/01/2023
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Note et avis de M. LUC R. Publié le 16/11/2022
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