Château Roc de Cambes - Côtes de Bourg 2017

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Tannin déjà bien dégagé avec un fruit mûr, une belle assise et un beau potentiel.

A propos du domaine :

Ce côtes-de-bourg signé par François Mitjavile est situé sur un tertre argilo-calcaire exposé plein sud. Le brillant propriétaire de Tertre-Rotebœuf (à Saint-Émilion) l’a développé avec la même exigence méticuleuse pour en faire un grand vin. Avec un terroir voisin mais bien différent, plus alluvionnaire, cambes n’est pas un second vin mais une autre expression, plus souple et veloutée, du talent de François Mitjavile et de sa fille Nina. Les deux vins possèdent leur propre personnalité dans les derniers millésimes, et celle-ci se révèle originale et brillante, loin du bordeaux policé et convenu !

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Roc de Cambes 2017 est de couleur pourpre grenat profond avec un nez légèrement réticent de mûres, de cassis et de goudron avec des nuances de copeaux de crayon, de terre humide et d'herbes séchées. La bouche est mi-corsée, ferme et granuleuse avec une grande fraîcheur et une finale longue et vive.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le vin s’offre après élevage en bois neuf sur une touche de graphite et de terre fraîche, avec une pointe truffée. Un vin enrobé d’une fraîcheur intense, construit sur un fruit radieux et un tanin plus pulpeux que d’habitude.

A propos du domaine :

Voici une propriété qui attise la curiosité des amateurs à la recherche d'un style bordelais singulier. Inspirée par François Mitjavile, du château Tertre Rotebœuf à Saint-Émilion, la production se compose du domaine de Cambes (Bordeaux, situé dans les paluds) et du Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, sur les coteaux). Celui-ci se définit par des raisins à haute maturité, élevés classiquement, avec les meilleurs produits de la tonnellerie Radoux. Les vins, reconnaissables entre mille, aux nez intenses et très boisés dans la jeunesse, vieillissent avec charme, mais peuvent fatiguer certains palais à la recherche d'un flacon frais et désaltérant. Les “petits millésimes”, avec des niveaux de maturité plus bas, ressortent souvent comme de vraies réussites, à l’image de 2007. Un style singulier, mais parfois clivant.

Jancis Robinson

Vinous

A propos du vin :

Roc de Cambes 2017 présente un bouquet vif avec des fruits de groseille et de canneberge bouillonnants qui " sautent " hors du verre, mais les arômes restent tendres et gracieux, pour reprendre les deux mots prononcés par François Mitjavile pour décrire le millésime. La bouche est très bien équilibrée, avec des tanins en filigrane, des petits fruits noirs mêlés de clous de girofle et de laurier, et juste un soupçon de tabac en fin de bouche. Très fin et très classe.

Jeb Dunnuck

Yves Beck

A propos du vin :

Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense aux notes fruitées, épicées, avec des notes de baies noires, de poivre noir, d’herbes séchées et de sauge. Attaque friande, séduisante. Belle intensité aromatique en bouche, tannins puissants mais parfaitement intégrés qui octroient une certaine douceur. Un vin qui allie puissance et fruit avec brio. Sans être envahissant et avec une surprenante fraîcheur. Un grand vin qui aura besoin de temps pour canaliser son énergie et son expression.  2026-2042

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est élégant et offre de la finesse, de la richesse et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits noirs et plus légèrement de toasté/fève de tonka associées à de petites touches de torréfaction, de framboise et plus légèrement de petites baies bleues, de bleuet ainsi qu’à de très discrètes pointes de cardamone, de poivre de Cuben, d’épices et à une imperceptible pointe de vanille bourbon. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la minéralité, une trame fraiche/élégante, de la richesse et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de mûre juteuse/mûre et plus légèrement de fraise associées à une touche de prune juteuse/fraiche ainsi qu’à des pointes de toasté, de chocolat et plus légèrement à de discrètes pointes d’épices douces. Bonne longueur et persistance.