Château Cantelaudette - Cuvée Prestige 2014
Bordeaux
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
« Ce 100 % sémillon dévoile au nez comme en bouche des saveurs tendres de fruits blancs (pêche, poire), mâtinées de nuances florales et minérales. Un vin expressif et frais. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caractéristiques
Domaine
Château Cantelaudette
Cuvée
Cuvée Prestige
Millésime
2014
Appellation
Graves de Vayres
Région
Bordeaux
Cépages
100% Sémillon
Terroirs
sols sablo-argileux
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vinification
éraflage. Pressurage lent. Fermentation à 17-18°C
Élevage
en barriques sur lies avec bâtonnage.
Degré d'alcool
12,5 %
Dégustation & accords
Nez
belle intensité aromatique sur des notes d'ananas, de pêche blanche et de mandarine. Grande complexité des arômes avec des nuances minérales et une note exotique de banane séchée
Bouche
vive, élégante, pleine de fraîcheur. Légère note boisée, équilibre complexe avec un mélange de fraîcheur et un volume onctueux. Grande longueur aromatique dominée par des saveurs d’agrumes
Servir
à 8-12°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Production
48 000 bouteilles
Accords mets/vins
s'appréciera à l'apéritif ou sur un foie gras, des poissons, des fruits de mer, des viandes blanches ou encore du fromage.
Château Cantelaudette
Graves de Vayres
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce 100 % sémillon dévoile au nez comme en bouche des saveurs tendres de fruits blancs (pêche, poire), mâtinées de nuances florales et minérales. Un vin expressif et frais.
A propos du domaine :
Longtemps exploité en polyculture, ce cru fondé en 1870 par l'aïeul de Jean-Michel Chatelier est désormais dédié à la vigne seule (55 ha), à l'origine de graves-de-vayres et de bordeaux très réguliers en qualité et proposés sous plusieurs étiquettes.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 17/10/2016
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Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 01/10/2016
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Note et avis de M. OLIVIER U. Publié le 02/05/2016
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