« Élégant et complexe dans son expression aromatique, un beau vin de garde ample, souple et rond que soutiennent de solides tanins mûrs et bien fondus. » (Guide Hachette des Vins - Édition 2024) - Un vin rouge très agréable, à conserver quelques années en cave pour une dégustation à son optimum !
Caractéristiques
Domaine
Château de Chantegrive
Millésime
2020
Appellation
Graves
Région
Bordeaux
Cépages
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Graves, galets roulés et sables fins. Sous-sol argilo-calcaire
Viticulture
Raisonnée et certifiée HVE 3
Vendanges
Mécaniques avec double tri
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid entre 7 et 10 jours. Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées de 18°C à 28°C. Macération post-fermentaire pendant 1 semaine
Élevage
12 mois en barriques (dont 50% neuves)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge profonde
Nez
Aromatique aux notes de cassis, crème de mûre et épices
Bouche
Structurée, souple et ronde avec un bel équilibre entre alcool, acidité et tannins fermes
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Production
100 000 bouteilles environ
Accords mets/vins
À déguster avec un hamburger maison, un filet mignon de porc, un parmentier de canard...
Château de Chantegrive
Graves
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Longtemps considérée comme l’une des propriétés phare de l’appellation, cette très grande propriété du sud des Graves appartient à la famille Levêque, par ailleurs courtiers réputés du Bordelais. Elle est désormais suivie par Hubert de Boüard (château Angélus) qui y produit un vin très typique en rouge comme en blanc, destiné au plus vif succès. Les vins tant en rouge qu’en blanc sont très expressifs, finement aromatiques, plutôt raffinés et bien équilibrés. La cuvée caroline, cuvée phare du domaine et dont la réputation n’est plus à faire, est riche tout en ne manquant pas d’élégance.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Élégant et complexe dans son expression aromatique, un beau vin de garde ample, souple et rond que soutiennent de solides tanins mûrs et bien fondus. 2027-2032
A propos du domaine :
Constitué ex nihilo en 1967 par le courtier Henri Lévêque, ce cru qui couvrait 2 ha à l'origine est aujourd'hui une belle unité de près de 100 ha (certifiés HVE3), qu'exploite aujourd'hui la fille du fondateur, Marie-Hélène Lévêque, conseillée depuis 2006 par Hubert de Boüard. Une valeur sûre des Graves, avec de nombreux coups de cœur à son actif.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Propriété emblématique de Podensac, au cœur de l’appellation Graves, Chantegrive a été créé par Henri Lévêque. Ce courtier historique de la place de Bordeaux a démarré l’aventure en 1966, avec seulement deux hectares de vignes. Longtemps pionnier dans l’élaboration de vins ambitieux, Chantegrive a connu au début des années 2000 une période creuse. Le château, repris en main par Marie-Hélène Lévêque avec les conseils d’Hubert de Boüard depuis 2006, donne des vins qui retrouvent leur place parmi les belles références de l’appellation. Lancée en 2020, la gamme Les Oiseaux donne une image intelligemment moderne et primesautière des vins de Graves.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
C'est un vin fruité, avec des arômes de mûre au premier plan. L'acidité et les tanins fermes qui accompagnent le fruit laissent présager un bel avenir à ce vin. À boire à partir de 2025.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Un rouge linéaire et plutôt serré avec un caractère de petits fruits, pierre concassée et écorce. Mi-corsé, avec des tannins fermes et une finale légèrement austère. 60% merlot et 40% cabernet sauvignon. Donnez-lui 2 ou 3 ans pour s'assouplir.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2021) 91/100
A propos du vin :
Après un nez nuancé, sur le cassis, le pruneau, et une touche chocolatée, on sera séduit par la rondeur des tanins, sur une chair tendre de bigarreau, et par les arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis, et de moka discret. Beaucoup de fraîcheur jusqu’à la finale poivrée et rafraîchissante.
Yves Beck
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Actuellement 36ha sont en production à Chantegrive sur des sols de graves, de galets roulés et de sables fins sur sous-sols argilo-calcaires. L’élevage, qui dure 12 mois, est effectué en barriques dont 50% sont neuves. Le 2020 se distingue par son intensité fruitée et ses nuances crayeuses. Juteux, le vin est soutenu par des tannins précis et veloutés. Un Chantegrive sapide, harmonieux et paré pour l’avenir ! 2025-2037
Tastingbook - Markus Del Monego
Vin noté (guide 2024) 92/100
A propos du vin :
Robe pourpre foncé avec des reflets violets et un cœur presque noir. Nez aromatique avec des mûres, des baies de sureau, des herbes aromatiques et des notes de viande crue en arrière-plan. La bouche est bien structurée avec des tannins mûrs mais fermes, des fruits fins et des épices discrètes, bien équilibrée avec une très bonne longueur.
Avis client
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