Assemblage à majorité de Cabernet Sauvignon, ce Graves rouge révèle des arômes délicats de fruits rouges mûrs et d'épices. La bouche, subtilement boisée, présente un grain de tanin élégant et une structure solide. Un excellent rapport qualité/prix !
Caractéristiques
Domaine
Château Chanteloiseau
Cuvée
Cuvée Jean Jules
Millésime
2014
Appellation
Graves
Région
Bordeaux
Cépages
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Terroirs
sols de graves profondes et argilo-silicieux
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
cuvaison de 20 à 25 jours. Fermentation à température régulée entre 30 et 35°C
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis
Nez
délicats sur des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices
Bouche
légèrement boisée avec des tanins élégants. Structure solide et finale persistante
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec des brochettes d'agneau, un poulet rôti, un rôti de porc...
Château Chanteloiseau
Graves
Avis des experts
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2014) Médaille d'Or (Millésime 2012)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GERARD V. Publié le 12/10/2023
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 20/11/2022
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