Note : Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Ce rouge sait se montrer plaisant, subtil et fin par son bouquet aux frais arômes de petits fruits bien mûrs (cassis, mûre). Ample et généreuse, la bouche repose sur des tanins déjà soyeux et finit sur une agréable pointe de fraîcheur. Une bouteille harmonieuse, sans fard et sincère. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)
Caractéristiques
Domaine
Château Les Clauzots
Millésime
2008
Appellation
Graves
Région
Bordeaux
Cépages
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Graves et graves argileuses
Viticulture
culture traditionnelle
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuves inox thermorégulées de petites capacités afin de respecter au mieux les caractéristiques de chaque cépage et de chaque parcelle
Élevage
12 mois en barriques dont 30% sont neuves
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rubis/pourpre
Nez
un bouquet aux frais arômes de petits fruits bien mûrs (cassis, mûre)
Bouche
des tanins déjà soyeux et finit sur une agréable pointe de fraîcheur
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Château Les Clauzots
Graves
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de Mme ANNE R. Publié le 12/05/2013
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Note et avis de M. RICHARD L. Publié le 12/11/2012
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