Château d'Aurilhac 2009 - Cru Bourgeois
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
87-89/100
Robert Parker
-
1*Étoile
Hachette
« Les lecteurs de la première heure savent qu’Aurilhac est un bordeaux sans prétention figurant parmi mes favoris. Ce médoc superbement réalisé offre beaucoup de qualité pour son prix. Ce 2009 révèle de copieux arômes de cerise noire, de cassis, des accents terreux, et des notes d'épices mêlées d’un fin boisé. Avec une texture fondante, la bouche longue et juteuse suggère qu’il sera bon à boire pendant 5 à 7 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin
Caractéristiques
Domaine
Château d'Aurilhac
Cuvée
Cru Bourgeois
Millésime
2009
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Terroirs
plateau d'argile, de sable et de graves
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
les raisins sont soumis à une sélection très attentionnée et subissent une vinification traditionnelle
Élevage
12 mois en barriques dont 25 % renouvelées chaque année
Dégustation & accords
Oeil
robe sombre aux reflets grenat
Nez
expressif, sur des arômes de fruits noirs, cassis, mûres, de réglisse et d'épices avec des nuances toastées et vanillées
Bouche
de la fraîcheur et du volume, des tanins mûrs, des notes de fruits bien mûrs, une finale longue
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur un carré d'agneau et son gratin dauphinois, des ris de veau aux morilles, un coq au vin, un filet de sanglier...
Château d'Aurilhac
Haut-Médoc
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2013) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
D'année en année, ce cru confirme sa qualité au fur et à mesure que ses vignes prennent de l'âge. Son 2009 possède un vrai potentiel de garde, qu'annonce la jeunesse de la robe aux reflets violines. Le bouquet, qui mêle cassis, réglisse, vanille et tabac, ainsi que le palais soutenu de tanins bien enrobés, se montrent charmeurs tout en confirmant les promesses de la présentation. Un vin gourmand à laisser trois ou quatre ans en cave.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2010) 87-89/100 (Bon vin)
A propos du vin :
Les lecteurs de la première heure savent qu’Aurilhac est un bordeaux sans prétention figurant parmi mes favoris. Ce médoc superbement réalisé offre beaucoup de qualité pour son prix. Ce 2009 révèle de copieux arômes de cerise noire, de cassis, des accents terreux, et des notes d'épices mêlées d’un fin boisé. Avec une texture fondante, la bouche longue et juteuse suggère qu’il sera bon à boire pendant 5 à 7 ans.
Avis client
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