Dans sa robe grenat aux reflets pourpres, Fleur de Marquis de Terme 2016 exhale des parfums élégants de cerise avec une touche florale, vanillée et cacaotée. L'attaque en bouche est fraîche, bien équilibrée, soutenue par des tanins souples. Un vin aux notes fruitées dans un ensemble soyeux et frais.
Caractéristiques
Domaine
Château Marquis de Terme
Cuvée
Fleur de Marquis de Terme
Millésime
2016
Appellation
Margaux
Région
Bordeaux
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroirs
Sols de Graves, constitués de quartz et de quartzite
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Parcellaire, mise en cuve et entonnage par gravité, fermentation en cuves béton thermo-régulées
Élevage
En barriques de chêne français
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat intense aux reflets pourpres
Nez
Fin et élégant. Arômes de cerises avec une touche florale. Notes de vanille et de cacao
Bouche
Attaque fraîche et bien équilibrée, soutenue par des tanins souples. Belle rondeur sur des saveurs fruitées de griotte et de fruits noirs. Structure soyeuse avec une fraîcheur mentholée et une finale sur la réglisse
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Se mariera très bien en apéritif avec une assiette de tapas, une entrecôte, une épaule d'agneau rôtie, du gibier...
Château Marquis de Terme
Margaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Sous l’efficace direction de Ludovic David, avec le plein soutien de la famille Sénéclauze, propriétaire des 40 hectares de vignes depuis 1935, ce cru a progressivement affiné sa qualité de tannin et l’intégration de son boisé. Ludovic David a procédé à une véritable révolution dans la vinification et l’élevage de ce cru doté d’un remarquable terroir, le dotant des outils les plus modernes, ce qui lui a permis de retrouver sa typicité margalaise et de rivaliser depuis 2010 avec les meilleurs vins du secteur.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
À cheval sur les communes de Margaux et de Cantenac, ce cru fondé en 1762 est propriété de la famille Sénéclauze depuis 1935. Aux commandes du vignoble de 40 ha, un nouveau directeur depuis 2009, Ludovic David, ingénieur agronome qui a fait ses armes dans le Libournais, chez Bernard Magrez. En 2019, un restaurant s'est ouvert en complément des activités touristiques proposées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Propriété de la famille Sénéclauze, ce cru discret gagne en densité en en précision depuis déjà quelques millésimes. Un résultat que l’on doit en partie à Ludovic David, directeur du cru, qui a repris en main le vignoble et modernisé l'outil de vinification. Le souhait de produire des vins plus charnus et, surtout, dotés de tanins plus veloutés, est clairement affiché, il ne leur manque qu'un soupçon de raffinement supplémentaire que semble arriver avec les tous derniers millésimes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de Mme CAROLINE P. Publié le 07/07/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERTRAND L. Publié le 06/10/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 15/02/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ROMAIN S. Publié le 31/08/2020
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Marquis de Terme au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*