La Réserve de Mauvesin Barton 2011 - Second Vin du Château Mauvesin Barton

Name: La Réserve de Mauvesin Barton 2011 - Second Vin du Château Mauvesin Barton
Brand: Château Mauvesin Barton
Rating: 3.8 (6 reviews)

Moulis-en-Médoc|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (6 clients)

Ce très joli second vin, à la robe rubis, marie harmonieusement au nez les arômes de fruits des bois avec un boisé discret mais présent. Ses tanins élégants et sa souplesse en bouche le rendent très attrayant dès maintenant; A déguster sur de l'agneau, ou une belle pièce de boeuf...

Caractéristiques

Domaine

Château Mauvesin Barton

Cuvée

La Réserve de Mauvesin Barton

Millésime

2011

Appellation

Moulis-en-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

47% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc

Terroirs

sur la commune de Moulis, en partie argilo-calcaire, une partie de graves et sable à gravier

Viticulture

culture raisonnée, enherbement sur les rangs

Vinification

parcellaire, en cuve inox thermo-régulée de petit volume, macération et fermentation en cuve

Élevage

12 mois en barriques renouvelées à 1/3

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle couleur rubis

Nez

marie les arômes de fruits des bois avec un boisé discret mais présent

Bouche

ses tanins élégants et sa souplesse en bouche le rendent très attrayant dès maintenant

Servir

à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2021

Accords mets/vins

A déguster sur de l'agneau, des gibiers à plume, des viandes rouges, des fromages...<br/>

Château Mauvesin Barton

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Moulis-en-Médoc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

C’est maintenant la très sérieuse et enthousiaste Mélanie Barton-Sartorius qui met en place son savoir-faire d’œnologue conjugué à son atavisme familial dans cette propriété rachetée il y a cinq ans par ses parents. Le résultat est probant. Un vin de caractère, avec l’exubérance du moulis, la race du terroir, l’équilibre résultant d’une bonne vinification et d’un raisin ramassé au juste moment. Assurément une propriété à suivre, qui compte déjà dans l’appellation.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Commandé par un château néo-Louis XIII de 1853, ce cru constitue une belle unité de 220 ha d'un seul tenant dont 58 de vignes. En août 2011, le domaine a été acheté par Lilian et Michel Barton-Sartorius dont la famille possédait déjà les châteaux Lalande et Langoa à Saint-Julien.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

A propos du domaine :

Cette propriété, qui vivotait depuis longtemps, connaît une nouvelle vie depuis son rachat par la famille Barton (Léoville Barton et Langoa Barton). C’est la petite fille d’Anthony, Mélanie Sartorius, qui la dirige. Désormais, on retrouve ici le côté velouté et suave des vins élaborés par la famille, qui ont fait leur franc succès. Des vins très accessibles et recommandables.

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 6 avis