Château Mauvesin is een van de drie "adellijke huizen" die in 1457 toebehoorden aan Jean de Foix Grailly. Het was Loïs Leblanc, de laatste markies van Mauvesin, die het huidige kasteel liet bouwen in 1853. Hij stierf in 1881 en liet het landgoed na aan zijn neef Graaf de Baritault du Carpia, kleinzoon van een Mauvesin-vrouw.
De burggraaf en burggravin A. de Baritault du Carpia, die tot dan eigenaar waren van het domein, verkochten Château Mauvesin op 4 augustus 2011 aan mevrouw Lilian Barton-Sartorius, die al 8 generaties lang eigenaar is van Château Léoville-Barton en Château Langoa-Barton, de tweede en derde Saint Julien crus classés. Er is een beleid van kwaliteit gevoerd en er zijn grote investeringen gedaan om van Château Mauvesin Barton een van de juwelen in de kroon van Moulis te maken.
"Tweede wijn van Château Mauvesin Barton, deze cuvée is zorgvuldig samengesteld en distilleert zijdezachte tannines, met een lichte eikenhouten aanwezigheid op de afdronk. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding " (La Revue du Vin de France 2020) De nieuwste telg van de beroemde Barton Sartorius-familie. Een wijn om de komende 3/5 jaar van te genieten.
"De 2015 is verleidelijk, in de stijl van de wijnen van de familie, met een zeer fijne expressie van fruit en een expressief, suave smaak." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF). Levering in houten kisten voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (exclusief leveringsmethode Point Relais).
Deze zeer mooie tweede wijn, met zijn robijnrode kleur, mengt aroma's van wilde bessen harmonieus met een discrete maar aanwezige houttoets. Zijn elegante tannines en soepele mondgevoel maken hem meteen heel aantrekkelijk. Geniet ervan bij lamsvlees of een mooi stuk rundvlees...