1jour1vin

Château Duhart-Milon Pauillac 2011 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2*Étoiles

Hachette

-

92/100

Jean-Marc Quarin

-

92/100

James Suckling

-

92/100

Le Figaro

-

92/100

Decanter

-

92/100

Bettane & Desseauve

intensité
grand cru classé
prêt à boire

« Couleur sombre, intense et évoluée. Nez très aromatique, fin, fruité et profond. Nuances de fruits mûrs. Touche de cèdre. Ample à l'attaque, fondant au développement, aromatique, avec du corps et surtout aucun angle tannique, le vin s'étire en finale, avec un retour des saveurs décrites au nez. » (Jean-Marc Quarin 2020)

Caractéristiques

Domaine

Château Duhart-Milon

Cuvée

4ème Grand Cru Classé

Millésime

2011

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Cépages

75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Terroirs

Sols de graves fines et sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

14 mois en barriques dont 50% neuves

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur intense aux nuances pourpres

Nez

Bouquet dominé par le bois et une belle expression de fruits rouges, tabac et des notes épicées

Bouche

Finesse et fraîcheur en bouche. Belle structure, densité et longueur avec une finale complexe sur le fruit

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un gigot d'agneau rôti, un agneau de lait ou encore un assortiment de fromages

Château Duhart-Milon

Plus d'information sur Château Duhart-Milon

Pauillac

Plus d'information sur Pauillac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 92/100

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Beau nez de cèdre, équilibré, complexe mais on souhaiterait plus d’énergie et de pureté pour son rang et son terroir.

A propos du domaine :

Le plateau de Duhart est situé au cœur des beaux terroirs de Pauillac et proche en qualité de celui, incomparable, de Lafite, avec sans doute un drainage un peu moins parfait. L'assemblage fait davantage appel au merlot, ce qui enrobe mieux ce que le tanin très strict du terroir apporte aux cabernets. Nous n'avons pas complètement retrouvé dans les vins en bouteille la richesse et surtout la pureté des échantillons dégustés en primeurs mais de toute évidence les vins ont un caractère Pauillac affirmé. Le remarquable 2018 devrait marquer une étape capitale dans les progrès souhaités.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2021) 92/100

A propos du vin :

Un Duhart particulièrement discret dans sa jeunesse, il continue de se développer et sera encore meilleur dans deux ou trois ans. Beaucoup de jus, de fruits noirs et des tanins fermes. C'est un vin avec tellement de fraîcheur qu'on obtient une belle finale salivante. Le fruit est bien équilibré.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un peu moins de cabernet-sauvignon que pour son illustre voisin Lafite entre dans le 2011. Un voisin dont il partage la robe sombre et dense ainsi que la pudeur du premier nez. L'aération libère les épices douces (cannelle) et les fruits mûrs, agrémentés de notes de rose ancienne et de graphite. L'attaque est droite, fraîche et compacte, puis le vin se fait plus enveloppé, plus rond, plus généreux, presque suave, tout en gardant une fraîcheur et une réelle solidité, perceptibles dans la finale longue et fruitée. Un ensemble très équilibré, à la fois onctueux, frais et vigoureux.

A propos du domaine :

Ces anciennes terres du « Prince des vignes », Nicolas-Alexandre de Ségur (XVIIIes.), furent longtemps propriété des Castéja, qui donnèrent son nom au cru (celui d'un corsaire de Louis XV établi à Pauillac à sa retraite, dont la maison orne aujourd'hui l'étiquette). Vendu en 1937, morcelé et en déclin, le vignoble de Duhart-Milon a été racheté en 1962 par les Rothschild, qui l'ont restructuré, agrandi et lui ont redonné son lustre de 4e cru classé. Le vignoble couvre aujourd'hui 76 ha attenants au Ch. Lafite, sur le coteau de Milon qui prolonge le plateau des Carruades.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Le petit frère de Lafite Rothschild bénéficie de toute l’attention d'Éric Kohler et de son équipe. Doté d’un beau terroir de graves, situé en plein cœur de Pauillac, il a longtemps souffert du jeune âge des vignes. Les années passant, le cru est désormais bien en place. Produisant des vins sérieux, classiques et très denses, qui vieillissent à merveille, Duhart est une valeur sûre de Pauillac.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2014) 92/100

A propos du vin :

Le vin est plein et rond avec une structure succulente et juteuse, des tanins soyeux et un arrière-goût de prune, de cacao, de cèdre et de baies. Harmonie exceptionnelle pour ce 2011.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2012) 92/100

A propos du vin :

Plus frais que d'habitude, moyennement corpulent, Duhart a engendré un vin souple et fin, d'une belle pureté. Il se consommera assez vite.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2020) 92/100

A propos du vin :

Couleur sombre, intense et évoluée. Nez très aromatique, fin, fruité et profond. Nuances de fruits mûrs. Touche de cèdre. Ample à l'attaque, fondant au développement, aromatique, avec du corps et surtout aucun angle tannique, le vin s'étire en finale, avec un retour des saveurs décrites au nez.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Duhart-Milon au meilleur prix en vente privée !

19798 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*