Le Château Gaudin fait face au large estuaire de la Gironde et est incliné vers une zone de forêt à l’ouest. Il bénéficie d'un terroir de grande qualité et son vignoble se niche au cœur des grands Crus Classés de Pauillac. Un pédigrée qui compte, donnant un Pauillac classique et racé, d'une belle élégance, tout en finesse.
Caractéristiques
Domaine
Château Gaudin
Millésime
2006
Appellation
Pauillac
Région
Bordeaux
Cépages
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Terroirs
sol graveleux, face au large estuaire de la Gironde et est incliné vers une zone de forêt à l’ouest
Viticulture
vignes agées entre 30 et 100 ans
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuves inox et ciment
Dégustation & accords
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2020
Production
550 hl
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, une fricassée de champignons, des gibiers, un gigot d'agneau, un plateau de fromages...<br/>
Château Gaudin
Pauillac
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