Faisant face à l'estuaire de la Gironde, Le Château Gaudin est incliné vers une zone de forêt à l’ouest. Il bénéficie d'un terroir de grande qualité et son vignoble se niche au cœur des grands Crus Classés de Pauillac. Un pédigrée qui compte, donnant un Pauillac classique et racé, d'une belle élégance, tout en finesse.
Livraison en caisse bois sans supplément pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles
Caractéristiques
Domaine
Château Gaudin
Millésime
2007
Appellation
Pauillac
Région
Bordeaux
Cépages
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Terroirs
sol graveleux, face au large estuaire de la Gironde et est incliné vers une zone de forêt à l'ouest
Viticulture
vignes agées entre 30 et 100 ans
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuves inox et ciment
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat profond
Nez
sur des arômes boisés, de fruits mûrs
Bouche
Beaucoup de richesse, des tanins généreux et de l'élégance
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2021
Production
550 hl
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, une fricassée de champignons, des gibiers, un gigot d'agneau, un plateau de fromages...<br/>
Château Gaudin
Pauillac
Avis client
Note des clients
2.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. DAVID L. Publié le 22/11/2014
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Note et avis de M. MARC P. Publié le 12/10/2013
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