« La couleur rubis/violacée dense est suivi par un excellent Pauillac qui offre une explosion de cassis et de cerise ainsi que des notes de boite à épices, un belle acidité et des tanins mûrs. Mi-corsé, riche, pure et structuré, la qualité et le style de ce vin sont impressionnant et pourront être appréciés durant les 10-15 prochaines années. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin
Caractéristiques
Domaine
Château Grand-Puy Ducasse
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Millésime
2011
Appellation
Pauillac
Région
Bordeaux
Cépages
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs
de graves typiques de Pauillac, silico-graveleuses où le Cabernet Sauvignon donne le meilleur de lui-même et des graves plus argileuses et argilo-sableuses réservées à la culture du Merlot
Viticulture
gestion parcellaire des sols et du vignoble. Lutte raisonnée (certifiée) et respect des équilibres environnementaux
Vendanges
manuelles
Vinification
après égrappage total, vinification en cuve inox thermorégulée. Une partie des lots opère sa fermentation malolactique en barriques neuves.
Élevage
18 à 24 mois en barriques de chêne dont 30 à 40% de neuves
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur grenat intense
Bouche
fruité, puissant et complexe.
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2025 et plus
Accords mets/vins
à déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages...
Château Grand-Puy Ducasse
Pauillac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Ce cru est issu de plusieurs parcelles réparties sur l’ensemble de l’appellation. L’une, au lieu-dit Grand Puy, lui a donné son nom et produit la partie la plus racée de l’assemblage, qui a bien progressé sous la direction de la très compétente Anne Le Naour. Il reste encore quelques pistes d’amélioration, qui seront rendues possibles par la construction imminente d’un nouveau cuvier, permettant des sélections parcellaires précises et un élevage encore plus soigné.
Decanter
Vin noté 16/20
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Constituée pour l'essentiel au XVIIIes. par l'avocat Arnaud Ducasse, la propriété a pris son nom actuel en 1932. Le château regardant la Gironde date, lui, de 1820. Trois grandes parcelles de graves forment ce cru de 40 ha, propriété de CA Grands Crus (groupe Crédit Agricole) depuis 2004.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
La couleur rubis/violacée dense est suivi par un excellent Pauillac qui offre une explosion de cassis et de cerise ainsi que des notes de boite à épices, un belle acidité et des tanins mûrs. Mi-corsé, riche, pure et structuré, la qualité et le style de ce vin sont impressionnant et pourront être appréciés durant les 10-15 prochaines années.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Nous trouvons également dans le 2011, le moelleux et le soyeux qui ont tant manqués aux crus ces dernières années. Le vin apparaît complet et dense.
A propos du domaine :
Comme Meyney, Grand-Puy Ducasse appartient à une filiale du Crédit agricole (CA Grands Crus). Si nous avons été un peu déçus par certains millésimes du début des années 2000, clairement en-dessous du niveau d’un bon cru classé, les choses bougent : l’ambition affichée par le domaine est de produire un vin digne de son rang. Anne Le Naour, qui dirige le cru et supervise les vinifications, apporte par petites touches le raffinement qui manquait souvent au cru. Depuis 2015, les progrès sont constants.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2014) 91/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Expressif et juteux, ce vin montre le fruité de ce millésime, équilibré par une belle structure. Il y a de la fraîcheur dans ce vin, ce qui permet de le déguster dès à présent.
Jancis Robinson
Vin noté 16,5/20
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN CHRISTOPHE G. Publié le 17/12/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERNARD A. Publié le 08/08/2019
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