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Château Pontet Canet Pauillac 2014 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5
4.8/5 (12 clients)

98/100

James Suckling

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94/100

Robert Parker

-

18,5/20

Bettane & Desseauve

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15,5/20

RVF

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96/100

Wine Enthusiast

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17/20

Le Figaro

« Vin finement structuré par des tanins profonds et d'intenses notes de fruits noirs. Le vignoble est conduit en biodynamie, ce qui donne un vin d'une impressionnante pureté, enrobé de tanins concentrés, serrés, et d'une fine structure avec des peaux de prunes noires et une belle acidité. Un vin franc, ferme, et au potentiel énorme dans quelques années. » (Wine Enthusiast - 2017). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques

Domaine

Château Pontet-Canet

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Millésime

2014

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Cépages

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Composés de graviers et de sables

Viticulture

Culture biodynamique, fumure organique (si nécessaire)

Vendanges

Manuelles en petites cagettes

Vinification

Macération de 3 à 5 semaines avec remontages légers

Élevage

15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'une barrique d'un vin

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur pourpre intense

Nez

Envoûtant, précis et franc, souligné de notes minéralité

Bouche

Attaque pleine et élégante, milieu de bouche fraîche avec une matière dense et soyeuse. Tanins ciselés. Impressionnante finale sur la longueur.

Servir

En carafe à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2022

Apogée

2027

Boire avant

2035+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau, un lièvre en saupiquet...

Château Pontet-Canet

Plus d'information sur Château Pontet-Canet

Pauillac

Plus d'information sur Pauillac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Un des plus grands vins du millésime, d'un étonnant velouté de texture et d'un fruit d'une pureté admirable. Il confirme toutes ses promesses de naissance.

A propos du domaine :

Ce cru est devenu l’un des plus recherchés en Médoc grâce à un tandem hors norme composé d’un régisseur passionné d’authenticité et charismatique, Jean-Michel Comme, et d’un administrateur propriétaire tout aussi concerné, prêt à tous les risques, Alfred Tesseron. Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d’un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l’expression du terroir et du millésime. Il n’y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin. Sur le plan du style, dans les derniers millésimes une proportion d'élevage en cuves béton équilibre le boisé à la perfection et libère toute la pureté aromatique d'un jus exceptionnel.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Pontet-Canet 2014, aujourd'hui en bouteille, a été dégusté deux fois lors de mes voyages à Bordeaux. Il détient un bouquet aromatique séduisant : note graphite teintée de fruit noir, encens et violette, peut-être un petit peu trop hédoniste par rapport à ce que j'avais envisagé lors de ma dégustation sur fût. La bouche est mi-corsée, les tanins sont malléables grâce à une trame d'acidité. J'aime la précision de ce Pontet-Canet. Il est linéaire et juste, et développe des notes de mine graphite en deuxième partie. Davantage typé Pauillac que les précédents millésimes, on pourrait apparenter sa finale à un Pauillac classique, qui est marquée par le bois d'élevage.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 15,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Un délice ! Le vin éclate d'un fruité noir juteux et savoureux. Accessible et diablement séduisant.

A propos du domaine :

Propriété de la famille Tesseron, Pontet-Canet doit beaucoup au travail acharné de Jean-Michel Comme, artisan du passage en biodynamie et architecte de la construction des vins depuis une trentaine d’années. Il a quitté la propriété en mai 2020, cédant sa place à Mathieu Bessonnet. Quoi qu’il en soit, le cru est lancé et rien ne laisse penser qu’il ne poursuivra pas dans la voie qu’il a tracée. Charge donc à Justine Tesseron, fille d’Alfred, et désormais aux commandes, de maintenir Pontet-Canet dans cette sphère à part. Une visite du chai, des écuries à chevaux, des installations de vinification permet de comprendre à quel point le château a poussé à l’extrême sa vision de l’excellence et du respect de la nature, n’en déplaise aux grincheux. Pionnier, Pontet-Canet a insufflé dans le Médoc un courant fort, qui fait désormais école.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) 96/100

A propos du vin :

Vin finement structuré par des tanins profonds et d'intenses notes de fruits noirs. Le vignoble est conduit en biodynamie, ce qui donne un vin d'une impressionnante pureté, enrobé de tanins concentrés, serrés, et d'une fine structure avec des peaux de prunes noires et une belle acidité. Un vin franc, ferme, et au potentiel énorme dans quelques années. À boire à partir de 2027.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) 98/100

A propos du vin :

Un vin étourdissant pour ce millésime bien qu'il soit encore un peu timide au nez (plus d'épices que de fruits qui se montre aujourd'hui) Il y a aussi de la terre humide, mais en bouche, elle regorge de saveurs mûres mais subtiles. Finale très longue et complexe qui se prolonge encore et encore.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2015) 17/20

A propos du vin :

Un Pontet-Canet 2014 très élégant, suave, policé, mais avec des tannins présents, l’ensemble est lissé, charmant, facile à boire quoiqu’il dispose d’une belle réserve. 65% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, 4% de cabernet-franc, 1% de petit-verdot. Vendange du 29 septembre au 10 octobre car les cabernet-sauvignon étaient mûrs. Grâce à la biodynamie, la maturité est plus homogène et il n’y a plus de trou entre la récolte du cabernet-sauvignon et du merlot. 30 hl/ha.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5Vin noté 4.8/5

4.8/5

sur 12 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GERARD P. Publié le 13/08/2019

Ah si tous les crus classés en 1855 osaient la biodynamie comme le Pontet-Canet et quelques autres Ce vin est une véritable merveille à déguster sans a priori

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICE C. Publié le 15/02/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. HUGUES C. Publié le 22/05/2023

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Note et avis de M. ERIC L. Publié le 28/01/2023

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Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 02/10/2022

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Note et avis de M. JOFFREY J. Publié le 05/12/2021

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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 27/11/2021

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Note et avis de M. LOUIS B. Publié le 02/09/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. NICOLAS D. Publié le 29/12/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. M O. Publié le 11/09/2020

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