Château Smith Haut-Lafitte blanc 2016 - Grand Cru Classé de Graves

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Nez délicatement fruité, minéral, épicé, touches de buis et de miel d’acacia, bouche voluptueuse, avec du gras, de la saveur, un grand fruit et une bonne vivacité en finale qui équilibre l’ensemble. Grande persistance.

A propos du domaine :

Propriété phare de Martillac par la qualité de ses installations et son ouverture au tourisme viticole avec le superbe établissement des Sources de Caudalie (hôtel-spa 5 étoiles et restaurant deux macarons Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte est aussi un vignoble pionnier dans sa catégorie pour sa philosophie de viticulture, que Daniel Cathiard qualifie de bio-précision, l’objectif étant l’alliance du meilleur de la nature au meilleur de la science. Florence et Daniel Cathiard, qui ont acquis la propriété en 1991, peuvent être fiers du travail accompli sur les 78 hectares de vignoble. Respect du terroir, précision des vinifications, tonnellerie intégrée, dynamisme de la communication : en un quart de siècle seulement, les Cathiard sont entrés de plain-pied dans la légende de Bordeaux ! Les vins ont trouvé leur vraie personnalité : finis les excès boisés, ils sont maintenant racés, exprimant parfaitement leur terroir et débordent d’énergie. Hauts-de-smith et le-petit-haut-de-smith bénéficient des mêmes attentions que le grand vin et ça se voit !

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du domaine :

Les Cathiard sont un exemple de réussite dans le vignoble français. Après avoir racheté la propriété en 1990, ils l'orientent vers une démarche de qualité, à la vigne comme en cave et l'installent dans une logique commerciale haut de gamme - en y créant notamment un centre de vinothérapie. Comme de plus en plus de châteaux, Smith Haut-Lafitte affiche une démarche "bio-organique": recours à des antibotrytis bio, pratique de sélections massales, labours au cheval, élaboration de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Smith Haut Lafitte 2016 Blanc est un assemblage à 90% de Sauvignon Blanc, 5% de Sauvignon Gris et 5% de Sémillon élevé en 50% de chêne neuf. Il révèle des notes grégaires d'ananas et de goyave verte cédant la place à des parfums de pamplemousse frais et de pommes vertes alléchantes ainsi que des touches de fleur d'oranger, de roches concassées et de pêches arrosées de miel. Mi-corsé à corsé avec une magnifique texture satinée, la bouche est pleine de saveurs tropicales et d'agrumes, avec une finale longue et délicieusement savoureuse.

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Quel chemin parcouru dans cette propriété depuis 1990, l'année du rachat par Florence et Daniel Cathiard ! D'un cru classé en ruine, d'un vignoble quasiment à l'abandon, ces deux néo-vignerons, formés à l'école de la grande distribution pour lui et de la communication pour elle, ont fait un nom qui compte. D'abord produire un vin qui, sans aucun doute, s'inscrit parmi l'élite de la production bordelaise et ensuite faire de Smith Haut-Lafitte une étape incontournable œnotouristique. Si les vins ont été à leurs débuts parfois un peu trop mûrs et boisés, leur style s'est grandement affiné depuis dix ans. La texture des rouges, la mesure des extractions avec des masses tanniques plus délicates construisent des vins qui s'inscrivent dans le cadre d'un goût plus actuel, moins démonstratif. Les blancs ont également suivi cette tendance avec en particulier une influence des élevages beaucoup moins prégnante dans les derniers millésimes. Le succès ne se dément pas : les vins de Smith Haut-Lafitte rencontrent un succès international et connaissent une forte croissance de prix.

James Suckling

A propos du vin :

Arômes fabuleux de tarte aux pêches blanches, de citron, de pamplemousse et de crème. Complexe. Corsé, dense et linéaire. Texture brillante et crémeuse. Superbe grâce et complexité.

Le Figaro vins

A propos du vin :

Nez complexe, fruits jaune, agrumes, pointes iodée, pâte de coing, très long, miellé, camphré, finale saline, citronnée, beaucoup de matière.