Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2019

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Grand nez complet, associant des notes de maturité parfaite du raisin, sans rien de variétal, et une énergie rare à ce niveau de maturité. Un des blancs secs les plus complets de Bordeaux.

A propos du domaine :

Propriété phare de Martillac par la qualité de ses installations et son ouverture au tourisme viticole avec le superbe établissement des Sources de Caudalie (hôtel-spa 5 étoiles et restaurant deux macarons Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte est aussi un vignoble pionnier dans sa catégorie pour sa philosophie de viticulture, que Daniel Cathiard qualifie de bio-précision, l’objectif étant l’alliance du meilleur de la nature au meilleur de la science. Florence et Daniel Cathiard, qui ont acquis la propriété en 1991, peuvent être fiers du travail accompli sur les 78 hectares de vignoble. Respect du terroir, précision des vinifications, tonnellerie intégrée, dynamisme de la communication : en un quart de siècle seulement, les Cathiard sont entrés de plain-pied dans la légende de Bordeaux ! Les vins ont trouvé leur vraie personnalité : finis les excès boisés, ils sont maintenant racés, exprimant parfaitement leur terroir et débordent d’énergie. Hauts-de-smith et le-petit-haut-de-smith bénéficient des mêmes attentions que le grand vin et ça se voit !

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du domaine :

Les Cathiard sont un exemple de réussite dans le vignoble français. Après avoir racheté la propriété en 1990, ils l'orientent vers une démarche de qualité, à la vigne comme en cave et l'installent dans une logique commerciale haut de gamme - en y créant notamment un centre de vinothérapie. Comme de plus en plus de châteaux, Smith Haut-Lafitte affiche une démarche "bio-organique": recours à des antibotrytis bio, pratique de sélections massales, labours au cheval, élaboration de compost...

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Flatteur grâce à une texture riche qui semble superposer les strates de fruit et de velours, ce vin où le sauvignon demeure très majoritaire évite toute exubérance aromatique variétale. Sa saveur garde au contraire une noble réserve, ponctuant une très belle longueur de touches subtiles de tilleul et de verveine. L’intégration de l’élevage peut servir de modèle.

A propos du domaine :

Quel chemin parcouru dans cette propriété depuis 1990, l'année du rachat par Florence et Daniel Cathiard ! D'un cru classé en ruine, d'un vignoble quasiment à l'abandon, ces deux néo-vignerons, formés à l'école de la grande distribution pour lui et de la communication pour elle, ont fait un nom qui compte. D'abord produire un vin qui, sans aucun doute, s'inscrit parmi l'élite de la production bordelaise et ensuite faire de Smith Haut-Lafitte une étape incontournable œnotouristique. Si les vins ont été à leurs débuts parfois un peu trop mûrs et boisés, leur style s'est grandement affiné depuis dix ans. La texture des rouges, la mesure des extractions avec des masses tanniques plus délicates construisent des vins qui s'inscrivent dans le cadre d'un goût plus actuel, moins démonstratif. Les blancs ont également suivi cette tendance avec en particulier une influence des élevages beaucoup moins prégnante dans les derniers millésimes. Le succès ne se dément pas : les vins de Smith Haut-Lafitte rencontrent un succès international et connaissent une forte croissance de prix.

Terre de Vins

A propos du vin :

Nez ciselé, floral et zesté. Tendue à l'attaque, la bouche déploie sa largeur et effeuille plusieurs niveaux de complexité, fruits jaunes, agrumes, épices, délivrés sur une remarquable onctuosité. Equilibre parfait entre gras, fraîcheur et puissance. Et toujours cette finale, agrume et silex, aux amers d'une élégance folle. Séducteur et convivial.

Yves Beck

A propos du vin :

Jaune clair aux reflets verdoyants. Que de pluralité et de complexité dans le bouquet de ce vin. Ce sont d’abord les notes minérales qui battent la mesure avec des nuances de pierre à feu et des notes crayeuses. Rapidement des effluves fruités prennent le relais et le bouquet affiche d’invitantes notes de mirabelles, de citrons et de framboises. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est complexe grâce à une belle symbiose entre le côté fruité et salin. Je relève également une saine amertume qui appuie bien l’expression gustative en fin de bouche et qui donne une dimension soulignée d’un point de vue aromatique. Finale saline, fruitée et persistante. Un Smith Haut Lafite blanc de caractère !

Jean-Marc Quarin

A propos du vin :

Couleur jaune, aux reflets verts. Brillante. Nez intense, fin, subtil, noble et nuancé. Touche de vanille, verveine, menthe et épices. A l’agitation il gagne une délicieuse touche crémeuse. Ample à l’attaque, fondant et aérien en milieu de bouche, très parfumé et d’une exquise douceur, sans aucune référence à sa dominante sauvignon, le vin caresse le palais, tout en fondant, subtil, long et finalement incrachable. Un ange passe.

Anthocyanes - Yohan Castaing

A propos du vin :

Smith Haut Lafitte blanc 2019 se démarque par sa construction aromatique très chatoyante et fringante. Menthol, fleurs, poire, pêche, minéral et épicé, c'est une ode à la complexité, à la précision aromatique. Charnue et juteuse, la texture est cristalline, bien en place, la puissance est présente mais parfaitement domptée par une acidité de grande classe. Très beaux amers finaux qui laissent s'exprimer des notes d'agrumes. Un très beau blanc avec un potentiel de garde de 10 à 20 ans. L'exubérance aromatique du millésime 2018 et la précision de bouche du 2017. Bravo !