« La robe est couleur rubis. Le nez est sur les fruits rouges (groseille, bourgeon de cassis) et légèrement boisé. L'attaque est soyeuse avec un milieu de bouche équilibré et plein. La finale est douce, plus ou moins longue sans amertume. » (Propriété La Croix du Casse 2019)
Caractéristiques
Domaine
Château La Croix du Casse
Cuvée
Les Chemins de La Croix du Casse
Millésime
2018
Appellation
Pomerol
Région
Bordeaux
Cépages
95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Sablo-graveleux et crasse de fer
Viticulture
Traditionnelle
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Élevage
Pendant 18 mois environ en barriques
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur rubis
Nez
Bouquet de fruits rouges et légèrement boisé
Bouche
Attaque soyeuse avec un milieu de bouche équilibré et une finale douce plus ou moins longue
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2029
Garde
2030
Accords mets/vins
Idéal sur une pièce de bœuf grillée, des aiguillettes de canard au miel, un carré de veau aux girolles...
Château La Croix du Casse
Pomerol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Ce domaine de Philippe Casteja est l’un des grands classiques de Pomerol. Il bénéficie des mêmes soins techniques que son grand frère, le château du Domaine de l’Église. Les vins vieillissent avec élégance et classicisme. Les derniers millésimes sont de bon niveau. Nous recommandons pour son sérieux et son excellent rapport qualité-prix.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du domaine :
Issu d'un terroir sablo-graveleux, composé de merlot à 93 % et d'une pincée de cabernet franc, ce superbe 2016, à la robe profonde ornée de reflets violines, présente un nez intense de fruits confits, d'épices et de notes grillées. La bouche, ample et persistante, elle aussi centrée sur les fruits épicés, dévoile une chair enrobée, structurée par des tanins riches qui garantissent une heureuse évolution.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2009) Cité
A propos du domaine :
La propriété produit un pomerol souple et très savoureux, au fort bouquet de truffe rappelant celui de Clinet, pour un prix bien plus abordable. Son vignoble situé sur des sols sablo-graveleux est excellent.
Avis client
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