Château Bellevue 2011 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
-
89+/100
Robert Parker
« Une forte dominante de merlot dans ce grand cru (98 %, complété de cabernet franc), qui évolue dans le registre de l'élégance plutôt que dans celui de la puissance. Si le nez se montre riche et généreux, sur les fruits confiturés et le pruneau, le palais se révèle frais et délicat, adossé à des tanins fins. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) •
Caractéristiques
Domaine
Château Bellevue (St-Emilion)
Cuvée
Grand Cru Classé
Millésime
2011
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Cépages
98% Merlot, 2% Cabernet Franc
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaison de 2 à 3 semaines
Élevage
16 à 20 mois
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Nez
arômes de fruits confiturés et de pruneau
Bouche
fraîche et délicate avec des tanins fins
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2032
Accords mets/vins
s'appréciera avec un rôti de boeuf, une côte de veau aux morilles, une volaille farcie, du Camembert
Château Bellevue (St-Emilion)
Saint-Emilion
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Hubert de Boüard gère ce très beau terroir situé immédiatement au-dessus des bâtiments de château Angélus, sur une côte magnifiquement exposée.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Une forte dominante de merlot dans ce grand cru (98 %, complété de cabernet franc), qui évolue dans le registre de l'élégance plutôt que dans celui de la puissance. Si le nez se montre riche et généreux, sur les fruits confiturés et le pruneau, le palais se révèle frais et délicat, adossé à des tanins fins.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 89+/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Très mentholé, le 2011 affiche le profil tendu propre au cru, avec une belle expressivité. Il semble avoir digéré l'élevage qui le marquait fortement au début de sa vie.
A propos du domaine :
Merlot presque exclusif pour ce cru bien situé, sur un petit plateau sud/sud-ouest au-dessus du Château Angélus qui en est propriétaire pour moitié. Hubert de Boüard conduit d'ailleurs la propriété et signe les vinifications avec la même détermination et des moyens similaires à Château Angélus. Un cru récolté très mûr pour un vin au charnu harmonieux, très boisé en primeur (ce qui enthousiasme certains, pas nous), que l'on juge et boit trop souvent sur sa forme adolescente et malheureusement pas assez sur le fond de ses argiles, qui signent des saint-émilion d'une rare force en bouche.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHARLES P. Publié le 22/03/2019
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