Château de Pressac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Sur ce millésime, Pressac a encore été plus sévère dans ses sélections, de ce fait non seulement, on a sorti un troisième vin, mais on a également permis au second et au premier vin de progresser. La bouche offre une texture soyeuse dès le toucher de tannin. Le vin se tend rapidement et le rebond du cœur de bouche transporte le vin vers une finale digne des meilleurs premiers crus, d’autant qu’une touche aérienne et florale irrésistible donne encore plus de complexité à ce 2019 ! Ce vin goûté une dizaine de fois après sa mise en bouteille a fait l’unanimité chez toutes nos équipes de dégustation.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Suave et élégant, ce vin joue la carte de la finesse avec réussite. On appréciera son nez complexe de fruits noirs et rouges, sa matière richement fruitée, avec une touche épicée et beaucoup de fraîcheur, ses tanins soyeux et enfin son boisé bien intégré. Un joli classique, équilibré et de bonne longueur. 2025-2032

A propos du domaine :

Un cru classé (depuis 2012), vaste (36 ha) et historique à double titre : il fut le cadre en 1453 de la reddition des Anglais après la bataille de Castillon et, au XVIIIes., le seigneur du lieu introduisit le cépage appelé auxerrois, puis noir de Pressac et finalement malbec. Il a été acquis en 1997 et entièrement rénové par Jean-François Quenin, ancien cadre du groupe Darty et ancien président du Conseil des vins de Saint-Émilion.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Cette vaste propriété possède indéniablement beaucoup d'allure. Son vignoble se développe en terrasses sous un éperon que domine la silhouette du corps de logis néo-gothique. Souvenons-nous que pressac est le nom local du malbec, même s'il y en a peu ici car le cépage ne donne pas satisfaction à Jean-François Quenin, propriétaire depuis 1997. Pressac produit un vin coloré, intense, démonstratif, qui s'exprime plutôt dans l'assise de ses argiles que dans la nuance aromatique, mais qui montre davantage de raffinement dans les derniers millésimes, conséquence des importants investissements consentis à la vigne comme au chai.

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Le 2019 de Pressac est tout aussi fascinant en bouteille qu'il l'était en barrique. Vin complexe et envoûtant, le Pressac offre un mélange exotique de cerise noire, de prune, de chocolat, de cuir neuf, de réglisse, d'épices et de menthol. Tous les éléments sont si bien équilibrés. L'espresso, la lavande, le pétale de rose séché et le cèdre s'attardent sur la finale complexe et magnifiquement délimitée. Le 2019 est vraiment impressionnant. C'est aussi simple que cela. 2024-2039

James Suckling

A propos du vin :

Très beaux arômes de groseilles et de prunes mûres avec de l'écorce et de la mousse, qui se prolongent dans un corps moyen à plein avec des tanins fermes et crémeux, des notes de sel et d'herbes fraîches. Très séduisant aujourd'hui, mais bien meilleur en 2025 et au-delà.

Yves Beck

A propos du vin :

Que de pluralité et de profondeur dans ce bouquet qui se révèle de manière filigrane. Il révèle bien son terroir au travers de nuances crayeuses puis parvient également à mettre les particularités des différents cépages dont il est composé, en valeur. Ainsi, il affiche des notes de violettes et de baies noires suivies d’une touche mentholée. En bouche, le vin est élégant et doté de tannins précis qui se révèlent lentement et qui assurent une belle assise à l’ensemble du palais. Un vin friand, équilibré et tonique. 2024-2043

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est fruité et offre de la richesse en équilibre, un grain racé, une fine crémosité (associées à un petit côté aérien) ainsi qu’une certaine intensité et concentration justement mené. On y retrouve des notes de petits fruits sauvages, de poivre de Cuben et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de fraise écrasée, à de petits fruits noirs éclatants ainsi qu’à une fine pointe de myrtille, de muscade et à une subtile pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame minérale, un joli acidulé, de la finesse dans sa richesse, de la crémosité justement menée ainsi qu’une jolie guideline. En bouche ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de mûre juteuse/acidulée et plus légèrement de petits fruits rouges acidulés/juteuses associées à des touches de myrtille juteuse, de lys, d’épices douces ainsi qu’à de fines pointes de safran, de tabac blond sucré, de chocolat et à une discrète pointe d’amande toastée (en fond). Les tannins sont précis, bien menés, racé et finement moelleux. Bonne longueur.