Château Fombrauge Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Vinous
-
94/100
Vert de Vin
-
94/100
Wine Enthusiast
-
93/100
James Suckling
-
93/100
Yves Beck
-
92/100
Terre de Vins
« Fombrauge 2019 est l'un des meilleurs vins que j'ai dégustés de cette propriété depuis longtemps. Il montre toute la richesse propre au style de Bernard Magrez, mais avec moins de lourdeur et une bonne présence aromatique qui aide à équilibrer l'ensemble. La cerise noire sucrée, le chocolat, le cuir, la réglisse et le moka se fondent dans la finale résonnante et super expressive. Ce 2019 est un Fombrauge de grande classe. ». (Vinous 2022 - Antonio Galloni) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques
Domaine
Château Fombrauge
Cuvée
Grand Cru Classé
Millésime
2019
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Cépages
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Argilo-calcaire sur socle calcaire à astéries
Viticulture
Traditionnelle
Vendanges
Manuelles
Vinification
Sélection parcellaire - Récolte manuelle en petites cagettes - Tri sur table avant et après éraflage - Macération pré-fermentaire - Pigeages entièrement manuels
Élevage
16 mois dont 40% en barriques neuves et 60% en barriques d’un vin.
Degré d'alcool
15%%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat-pourpre, intense et profonde
Nez
Il se révèle fruité et épicé présentant des arômes de cerises, mûres et framboise. Chocolat et café apparaissent dans un second temps
Bouche
Le vin est charpenté, puissant et dynamique. L’intensité de ses arômes, sa fraîcheur et sa finale moelleuse et épicée en font un délice en bouche parfaitement équilibré
Servir
À 16-18°C
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À déguster sur des petits gibiers à plumes, des viandes rouges, des fromages affinés...
Château Fombrauge
Saint-Emilion
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2012) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
« Cette magnifique propriété constitue désormais le plus vaste des Grands crus de Saint-Emilion. Son ambitieux propriétaire, Bernard Magrez, est aussi un grand travailleur sachant bien s’entourer. La production a très vite repris sa place : généreux et soignés, les vins s’affirment comme modernes et flamboyants. Arrivée d'Alexis Combe à la direction de la propriété, qui a postulé en 2012 au classement en grand cru classé après s'être mis en conformité en créant un lieu de vinification propre pour Magrez-Fombrauge. »
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 94/100
A propos du vin :
Échantillon dégusté. Bien que ce vin soit structuré, il révèle également beaucoup de fruits noirs généreux qui lui confèrent une maturité succulente. Ce vin devrait certainement bien vieillir.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 94/100
A propos du vin :
Fombrauge 2019 est l'un des meilleurs vins que j'ai dégustés de cette propriété depuis longtemps. Il montre toute la richesse propre au style de Bernard Magrez, mais avec moins de lourdeur et une bonne présence aromatique qui aide à équilibrer l'ensemble. La cerise noire sucrée, le chocolat, le cuir, la réglisse et le moka se fondent dans la finale résonnante et super expressive. Ce 2019 est un Fombrauge de grande classe. 2025-2039
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Nez parfumé de fleurs séchées, bois de santal, pommes de pin, groseilles, cassis, clous de girofle, noix et prunes épicées. Il est mi-corsé à corsé avec des tanins polis, mûrs et crémeux. Moelleux et velouté avec une finale souple et fraîche. À boire dès 2024.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2020) 92/100
A propos du vin :
Corolle de baies tendres et juste mûres : framboise et cassis s'emmêlent et dessinent la concentration, le volume, des tanins présents, sur un registre puissant et riche, dans la continuité de l'esprit grande maison.
Yves Beck
Vin noté (guide 2021) 93/100
A propos du vin :
Tout en affichant clairement son élevage, au travers de notes de pains toastés et de café, le bouquet de ce vin parvient à révéler des notes de baies noires ainsi qu’une touche minérale. En bouche, le vin sait allier charme, densité et fraîcheur. Un vin réconciliant, constructeur, qui démontre que la voie choisie ouvre de bien belles perspectives. 2025-2044
Vert de Vin
Vin noté (guide 2020) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A propos du vin :
Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin et un côté poivré. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de boysen et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de petites baies juteuses/pulpeuses, de poivre de cuben, de réglisse ainsi qu’à des pointes de grillé/café et à une subtile pointe de noisette torréfiée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité, de la tension ainsi que de la gourmandise, une finesse de la guideline, une minéralité racée et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de mûre et plus légèrement de framboise associées à des touches de prune violette, de bleuet, de lys, de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de zan, de tabac blond sucré, de muscade et à une très discrète pointe de thé noir. Bonne longueur.
Avis client
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