Château Grand Corbin-Despagne Saint-Emilion 2016 - Grand Cru Classé BIO
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
RVF
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94/100
Le Figaro
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93/100
Bettane & Desseauve
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93/100
Yves Beck
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91/100
James Suckling
-
91/100
Jean-Marc Quarin
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Cité
Hachette
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90/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
« Couleur rouge très sombre, intense, vive et pourpre. Nez moyennement aromatique, fruité, épicé et un tantinet boisé. Délicat à l’attaque, très fruité au développement, aromatique, le vin gagne du gras en milieu de bouche et vient s’achever ascendant, long, avec belle présence dans la persistance. C’est long et très bon. » (Jean-Marc Quarin 2019) - Attention, quantités très limitées !
Caractéristiques
Domaine
Château Grand Corbin-Despagne
Cuvée
Grand Cru Classé
Millésime
2016
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Cépages
75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Argilo-sableux sur crasse de fer et sables anciens sur argile
Viticulture
Biologique et biodynamique
Vendanges
Manuelles en caguettes
Vinification
Multiples petits remontages, délestage, pigeage. Température de macération : 28°C
Élevage
14 à 18 mois en barriques dont 50% neuves
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge grenat brillant aux reflets violets
Nez
Bouquet élégant, fruité, racé et offre des notes de mûre, myrtille, de fraise et de menthe
Bouche
Fruitée, délicate, équilibrée, harmonieuse avec des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fraise. Les tannins sont élégants et finement fermes. Bonne longueur
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Apogée
2028
Boire avant
2040
Production
Environ 90 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster avec des aiguillettes de canard au miel, une côte de boeuf au roquefort ou encore un rôti de veau aux cèpes
Château Grand Corbin-Despagne
Saint-Emilion
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 93/100
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Château Grand Corbin-Despagne est certainement le meilleur rapport qualité-prix de Saint-Émilion avec ses 29 hectares situés sur un terroir où les sables dominent. Le propriétaire, Francois Despagne a travaillé sans relâche pour obtenir ce résultat, avec un engagement bio qui contribue au succès du cru. Ce Saint-Émilion concilie, vigueur, soyeux, distinction aromatique et superbe évolution dans le temps. Une dégustation de 2016 jusqu'à 1947 nous a permis de parfaitement cerner le style du cru possédant une finesse et une harmonie supérieures à de nombreux crus classés du style "modern". En évoluant, il peut ressembler sur plusieurs millésimes à un grand Pomerol.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Ce 2016, encore marqué par le bois, révèle des notes de cerise à l'eau-de-vie, de torréfaction et de vanille. Avec ses tanins serrés mais fins, il joue la carte de la finesse plus que de la puissance au palais, mais laisse deviner un certain potentiel. À attendre.
A propos du domaine :
En 2019, le grand vin a du souffle et de l’énergie, qui répondent aux argiles. Une grande garde l'attend. Davantage sur la tension, le toucher, la pointe de réglisse et les tanins poivrés, le 2018 n'est pas encore tout à fait en place mais laisse présager d'un avenir radieux. Le 2015 au jus sanguin développe une richesse de tanins francs et puissants d’une droiture stylée.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 94/100
A propos du vin :
Même si le nez n’est pas encore tout à fait en place, on est sur une grande bouteille, comme en témoignent des notes de pain d’épices, une touche de griotte et presque un parfum de parchemin. Originalité du bouquet et concentration d’une matière où le fruit résiste. Laissez-le vieillir.
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 91/100
A propos du vin :
De jolies fleurs violettes et des prunes fraîches mènent à une bouche au noyau juteux et succulent de fruits. A la limite de la maturité et de l'équilibre.
Le Figaro vins
Vin noté (guide 2017) 94/100
Domaine noté 93/100
A propos du vin :
Fruits rouges frais, vanille. Bouche ample et séveuse, tannins ronds et élégants, belle matière, finale longue.
A propos du domaine :
Les vins évoquent les fruits rouges et les fleurs, de manière intense et complexe, puis évoluant vers davantage d’épices. Finesse et onctuosité caractérisent la bouche. Les tanins sont veloutés.
Yves Beck
Vin noté (guide 2018) 93/100
A propos du vin :
Robe rouge grenat brillant aux reflets violets. Bouquet invitant, de bonne intensité présentant des notes de menthe, de baies noires et d’une légère touche confite. La mise en bouche est fruitée, racée et compacte. Au palais, il est intéressant de constater à quel point Grand Corbin Despagne est en mesure d’assimiler la puissance et la finesse. Les tannins ont de l’ampleur et sont en symbiose avec la vivacité de la structure alors que le fruit prend subtilement place dans l’ensemble du palais. La finale est marquée par le caractère aromatique et est intense. Elle est encore assez effrontée, juvénile et demande à s’épanouir mais bon, c’est bien le droit d’un ado de ne pas rentrer dans le rang et d’être authentique. Il a une fraîcheur de vivre et un caractère glou-glou.
Jean-Marc Quarin
Vin noté (guide 2019) 91/100
A propos du vin :
Couleur rouge très sombre, intense, vive et pourpre. Nez moyennement aromatique, fruité, épicé et un tantinet boisé. Délicat à l’attaque, très, très fruité au développement, aromatique, le vin gagne du gras en milieu de bouche et vient s’achever ascendant, long, avec belle présence dans la persistance. C’est long et très bon.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vin noté (guide 2018) 90/100
A propos du vin :
Floral et légèrement animal avec des notes de fruits noirs, d'épices. bouche ronde et suave, toujours une petite note animale mais des tanins souples et veloutés. Une belle bouteille !
Avis client
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