Château Haut-Brisson - La Réserve 2010
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 93/100, James Suckling 94/100
« Plus structuré, plus tannique et plus boisé, La Réserve Haut-Brisson 2010 renforce son niveau de concentration. Le fruit semble plus dense et structuré, et paraît plus ample et étoffé au palais. C'est un vin impressionnant, mais encore jeune. A envisager sur le long terme par rapport à la cuvée régulière. » (Wine Advocate - Robert Parker) • Livraison en caisse bois d’origine pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •
Caractéristiques
Domaine
Château Haut-Brisson
Cuvée
Grand Cru La Réserve
Millésime
2010
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Cépages
96% Merlot, 4% Cabernet Franc
Terroirs
croupes de sables graveleux et graves avec pour partie un sous sol de crasse de fer.
Viticulture
Agriculture biologique certifiée
Vendanges
manuelles, à pleine maturité
Vinification
Les raisins sont entonnés dans des barriques neuves pour leurs vinifications
Élevage
20 mois en fûts
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rubis à reflets grenats
Nez
concentré, un boisé évident bien intégré
Bouche
un vin dense, concentré, bien structuré, avec de l'ampleur en bouche
Servir
à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2030
Production
9 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers à plume, des fromages affinés...<br/>
Château Haut-Brisson
Saint-Emilion
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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