Château Jean Faure Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Une réussite particulière pour ce domaine à dominante de Cabernet Franc situé à côté de Cheval Blanc. Jean Faure 2020 déborde d'arômes de cerise, de mûre mentholée, de pétales de rose et de cardamome. Mi-corsé à corsé, charnu et homogène, il est souple et suave, son noyau enveloppant de fruits éclatants dissimulant des tanins doux et poudrés, et s'achevant sur une finale expansive et parfumée. Ce beau vin se distingue par son parfum et sa texture ultra raffinée. 2025-2050

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Ne cherchez pas ici l'exubérance et la richesse. Bien au contraire, les vins de cette propriété s'affirment avec une grande élégance de style. La dominante de cabernet franc confère un parfum frais au 2020 et cisèle une magnifique bouche longiligne et épurée. Un vin de grande classe.

A propos du domaine :

Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.

James Suckling

A propos du vin :

Les arômes de mûre, de cerise noire, d'écorce d'orange et de pétale de rose se prolongent dans un corps moyen à plein, avec des tanins crémeux et polis et une finale juteuse. Issu de raisins cultivés biologiquement. Donnez-lui 3 ou 4 ans pour s'épanouir.

Terre de Vins

A propos du vin :

Un exemple de buvabilité sur un domaine très attentif à la fraîcheur. On y ajoute une chair juteuse qui a su tirer le meilleur parti du millésime et de sa générosité. Que du plaisir et une acidité brillante.

Yves Beck

A propos du vin :

Beaucoup d’aboutissement dans ce vin qui gagne en détail, en précision. Il commence à montrer sa nature, son fond, ses compétences. Et elles sont indiscutablement élevées ! En bouche, le vin garde le cap, respectivement il maintient son cheminement vers la fraîcheur. Il dispose d’une puissance contenue, mais ô combien efficace et pertinente. Un vin qui se profile essentiellement par son muscle et sa droiture. D’un point de vue gustatif il est sur la retenue; il est en mode veille !  2028-2048

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est frais, élégant, racé et offre de la richesse en maitrise / richesse contenue, de la précision, une certaine pureté du fruit, de la complexité, de la densité maitrisée, un côté étiré ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de bleuet et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette, de petits fruits noirs sauvage mûrs/griotte ainsi qu’à des pointes de baies rouges éclatantes, de poivre de Timut, de pivoine, de tabac blond frais ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane, à de très discrètes pointes de cannelle et d’épices (malbec). La bouche est fruitée, élégante, toute en délicatesse/jutosité et offre de la gourmandise, de la tension, une jolie fraicheur, un caractère aérien dans les équilibres, de la puissance masquée / puissance maitrisée, de la minéralité, de l’énergie, de la crémosité, de la pureté du fruit ainsi qu’un joli acidulé du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante, de prune violette éclatante et plus légèrement de petits fruits bleus acidulés/pulpeux associées à des touches de fraise, de chocolat, de thé noir, de pivoine ainsi qu’à de fines pointes de lys, de cardamone, à de discrètes pointes de chêne caramélisé et à une imperceptible pointe de gousse de vanille Bourbon. Les tannins sont précis, élégants et finement crémeux. Bonne longueur et persistance. Un joli vin tout en élégance et offrant une belle richesse tout en fraicheur et équilibre. Présence d’une imperceptible pointe de bonne amertume et de café sur la fin de bouche/persistance.

Anthocyanes - Yohan Castaing

A propos du vin :

Nez frais, cristallin, très pur, frais et vibrant. Quel éclat ! Fruits noirs et légèrement épices. Très mûre. En bouche, c'est également cristallin, droit, traçant, sans acidité excessive avec une précision de grain remarquable. Menthol. Salinité et présence émotionnelle indéniable. Un Jean Faure ciselé et éblouissant. Superbe, tout simplement !