Château Jean Faure - Saint-Emilion Grand Cru 2010
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
17,5/20
Gault & Millau
-
87/100
Robert Parker
-
88-91/100
Wine Spectator
« Assez puissant, très harmonieux, saveur de violette du secteur Figeac, belle longueur, vin de qualité, au rapport qualité-prix encore très favorable. » (Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Sur des arômes intenses de fruits noirs et rouges mêlés, une pointe épicée très délicate... - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin
Caractéristiques
Domaine
Château Jean Faure
Cuvée
Grand Cru
Millésime
2010
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Cépages
54% Cabernet Franc, 40% Merlot, 6% Malbec
Terroirs
Graves, sables ferrugineux, argile bleue
Viticulture
effeuillage, vendanges en vert, rendement 38hl/ha sur des vignes de 40 ans
Vendanges
manuelles en cagettes
Vinification
en cuve bois et béton de 80hl, pré-fermentation de 4 jours sans levurage
Élevage
18 mois : 2/3 en fûts de chêne (60% neufs), 1/3 en cuve béton
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
belle robe couleur pourpre, dense et profonde
Nez
des arômes intenses de fruits noirs et rouges mêlés, une pointe épicée
Bouche
un vin crémeux, belle persistance aromatique, une trame très fine, très élégant
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2022
Production
70 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire...
Château Jean Faure
Saint-Emilion
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Assez puissant, très harmonieux, saveur de violette du secteur Figeac, belle longueur, vin de qualité, au rapport qualité-prix encore très favorable.
A propos du domaine :
Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 17,5/20 (Remarquable)
A propos du vin :
Magnifique crémeux avec un rien de chaleur envoûtant les fruits noirs et rouges. La fraîcheur suit sur une pincée d’épices. Fin, serré, profond et tout en rondeur.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Un assemblage intéressant, un 2010 élégant sur des notes de cassis, de mûre, d'espresso et de vanille. Le vin est souple, rond, moyennement corsé et au meilleur de lui-même au cours des 7 à 8 prochaines années.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Sans dureté, le 2010 développe avec allonge une trame aux notes fines de cassis, de fumé lardé. Le plus grand millésime de l'histoire du château.
A propos du domaine :
Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.
Wine Spectator
Vin noté 88-91/100 (Très bon vin)
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 20 avis
Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 15/04/2022
Vin aux tanins très soyeux. C’est agréable et c’est un bon vin à boire mais on peut trouver aussi bien pour moins cher en Bordeaux.
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Note et avis de M. FREDERIC H. Publié le 23/04/2017
Digne de son appellation. Pas la perfection, mais sans doute pas très loin et surement apte à l'atteindre. Rapport qualité/prix satisfaisant.
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Note et avis de Mme EMILIE D. Publié le 06/02/2017
Très amer, des tanins agressifs
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Note et avis de M. MATTHIEU M. Publié le 15/07/2024
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Note et avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 27/08/2022
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Note et avis de M. GERARD M. Publié le 05/02/2020
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Note et avis de M. YANN J. Publié le 30/01/2020
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Note et avis de M. RENAUD E. Publié le 09/12/2019
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 25/10/2019
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Note et avis de Mme ISABELLE B. Publié le 28/07/2019
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