Château Pipeau 2014

Name: Château Pipeau 2014
Brand: Château Pipeau
Rating: 4.4 (12 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.4/5 (12 clients)

90/100

Gilbert & Gaillard

88/100

Robert Parker

« Robe soutenue, reflets grenat. Nez typé, boisé grillé sur fond de fruits bien mûrs (cassis, prunelle, framboise). Bouche racée, élégante, dotée d'une matière soyeuse qui porte un joli fruit. Un saint-émilion complet et sain, déjà d'une belle harmonie. » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

Caractéristiques

Domaine

Château Pipeau

Millésime

2014

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Cépages

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Terroirs

pied de coteau argilo-calcaire et sable profond

Viticulture

raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle en cuves inox thermo-régulées qui permettent de conduire les opérations de macération et de fermentation à température maîtrisée

Élevage

80% en barriques de chêne français durant 12 mois, dont 100% neuves

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rubis à reflets grenat

Nez

sur des arômes de cerise noire et de cassis avec des notes épicées

Bouche

belle expression, des tanins fins et souples

Servir

à 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2025

Production

40 000 bouteilles

Accords mets/vins

à déguster sur une viande rouge, un plateau de fromages affinés...

Château Pipeau

Plus d'information sur Château Pipeau

Saint-Emilion

Plus d'information sur Saint-Emilion

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Valeur sûre de l'appellation, ce domaine établi au pied des combes de Saint-Laurent est entré dans la famille Mestreguilhem en 1929. Les 7 ha de l'époque sont devenus 26 aujourd'hui. La propriété est conduite depuis 1983 par Richard Mestreguilhem, rejoint en 2014 par son fils Jean, ingénieur agronome, désormais à la direction technique.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 88/100 (Bon vin)

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2017) 90/100

A propos du vin :

Robe soutenue, reflets grenat. Nez typé, boisé grillé sur fond de fruits bien mûrs (cassis, prunelle, framboise). Bouche racée, élégante, dotée d'une matière soyeuse qui porte un joli fruit. Un saint-émilion complet et sain, déjà d'une belle harmonie.

James Suckling

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Avis client

Note des clients

4.4/5

sur 12 avis