Château Plaisance - Saint Emilion Grand Cru 2017
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Coup de Coeur
Hachette
« Une affaire en or »
« Le nez affiche une profondeur évidente et plonge le dégustateur dans un panier de fruits allant de la mûre au cassis, en passant par des notes de moka et de cacao. Dès l'attaque, on découvre une bouche ample et soyeuse, relevée d'épices douces (cannelle) et soutenue par des tanins fermes et serrés, mais au grain fin. En finale, l'élevage s'efface pour laisser parler un fruit juteux de belle maturité. Le coup de cœur fût mis aux voix. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Une affaire en or à acheter par caisse !
Caractéristiques
Domaine
Château Plaisance (Saint Emilion)
Millésime
2017
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot - 10% Cabernet franc - 10% Cabernet sauvignon
Terroirs
Argile ferrique, Sable/Gravier calcaire, vignes âgées de 56 ans en moyenne
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
A maturité optimale
Vinification
Traditionnelle en cuves inox. Selon les millésimes et les cuves la fermentation peut durer de 4 à 5 semaines en cuves inox avec thermorégulation
Élevage
14 à 18 mois en fûts de chêne français neufs
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Rouge grenat
Nez
Un riche bouquet de raisins secs, mûres et baies sauvages, nuancés de notes de pains grillés, moka et légèrement vanillées.
Bouche
Puissante avec un bel équilibre entre les fruits noirs, la fraîcheur et des tanins souples. Une finale vanillée et agréable.
Servir
16 à 18°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'appréciera avec une belle côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau de Sisteron à la provençale ...
Château Plaisance (Saint Emilion)
Saint-Emilion
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Le nez affiche une profondeur évidente et plonge le dégustateur dans un panier de fruits allant de la mûre au cassis, en passant par des notes de moka et de cacao. Dès l'attaque, on découvre une bouche ample et soyeuse, relevée d'épices douces (cannelle) et soutenue par des tanins fermes et serrés, mais au grain fin. En finale, l'élevage s'efface pour laisser parler un fruit juteux de belle maturité. Le coup de cœur fût mis aux voix.
A propos du domaine :
Ce cru, connu depuis 1881, est situé au bord de la route reliant Saint-Émilion à Branne, au sud de la juridiction. Le terroir mêle des graves aux sables et aux argiles. Derek Egan en est le propriétaire depuis 2006.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 23 avis
Note et avis de M. ERIC B. Publié le 28/05/2021
un excellent rapport qualité prix, vin bien typé de l'appellation, se garde bien je viens de finir le 2010...
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Note et avis de M. VINCENT M. Publié le 29/04/2023
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Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 22/01/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 08/01/2023
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Note et avis de M. CLAUDE E. Publié le 27/10/2022
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Note et avis de M. CLAUDE B. Publié le 28/04/2022
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Note et avis de M. JORDI P. Publié le 07/02/2022
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Note et avis de M. MAURICE C. Publié le 26/01/2022
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Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 13/01/2022
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Note et avis de M. DANIEL A. Publié le 25/11/2021
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