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Château Plaisance - Saint Emilion Grand Cru 2017

Name: Château Plaisance - Saint Emilion Grand Cru 2017
Brand: Château Plaisance (Saint Emilion)
Rating: 3.7 (24 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vin rouge

3.7/5 (24 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

merlot

grand cru

coup de coeur

succès

« Une affaire en or »

« Le nez affiche une profondeur évidente et plonge le dégustateur dans un panier de fruits allant de la mûre au cassis, en passant par des notes de moka et de cacao. Dès l'attaque, on découvre une bouche ample et soyeuse, relevée d'épices douces (cannelle) et soutenue par des tanins fermes et serrés, mais au grain fin. En finale, l'élevage s'efface pour laisser parler un fruit juteux de belle maturité. Le coup de cœur fût mis aux voix. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Une affaire en or à acheter par caisse !

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Domaine

Château Plaisance (Saint Emilion)

Millésime

2017

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot - 10% Cabernet franc - 10% Cabernet sauvignon

Terroirs

Argile ferrique, Sable/Gravier calcaire, vignes âgées de 56 ans en moyenne

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

A maturité optimale

Vinification

Traditionnelle en cuves inox. Selon les millésimes et les cuves la fermentation peut durer de 4 à 5 semaines en cuves inox avec thermorégulation

Élevage

14 à 18 mois en fûts de chêne français neufs

Degré d'alcool

14%

Oeil

Rouge grenat

Nez

Un riche bouquet de raisins secs, mûres et baies sauvages, nuancés de notes de pains grillés, moka et légèrement vanillées.

Bouche

Puissante avec un bel équilibre entre les fruits noirs, la fraîcheur et des tanins souples. Une finale vanillée et agréable.

Servir

16 à 18°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

S'appréciera avec une belle côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau de Sisteron à la provençale ...

Plus d'information sur Château Plaisance (Saint Emilion)

Plus d'information sur Saint-Emilion

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le nez affiche une profondeur évidente et plonge le dégustateur dans un panier de fruits allant de la mûre au cassis, en passant par des notes de moka et de cacao. Dès l'attaque, on découvre une bouche ample et soyeuse, relevée d'épices douces (cannelle) et soutenue par des tanins fermes et serrés, mais au grain fin. En finale, l'élevage s'efface pour laisser parler un fruit juteux de belle maturité. Le coup de cœur fût mis aux voix.

A propos du domaine :

Ce cru, connu depuis 1881, est situé au bord de la route reliant Saint-Émilion à Branne, au sud de la juridiction. Le terroir mêle des graves aux sables et aux argiles. Derek Egan en est le propriétaire depuis 2006.

Note des clients

3.7/5

sur 24 avis

Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 21/02/2025

Une excellente surprise que ce vin au caractère enthousiasmant au fruit éclatant. Excellent rapport qualité/prix. Dommage qu'il n'ait plus été en vente depuis...