Notes : Robert Parker 91/100, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17/20
Un Cru incontournable qui a fait couler beaucoup d'encre ! Considéré à ses débuts comme Le "vin de garage" par excellence, le Château Valandraud s'illustre plus que jamais par la qualité de ses vins, concentrés, veloutés et vinifiés avec le plus grand soin. L'un des meilleurs Grands Crus de Saint-Emilion !
Caractéristiques
Domaine
Château Valandraud
Cuvée
Grand Cru
Millésime
2004
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Cépages
65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon et Malbec
Terroirs
sols argilo calcaires et sablo graveleux
Viticulture
traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert
Vendanges
100% manuelles
Vinification
fermentation en cuve bois, inox ou béton, fermentation malolactique à 100%
Élevage
18 mois, 100% en barriques neuves
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe brillante et profonde
Nez
expressif de fruits noirs et notes toastées
Bouche
d'une belle amplitude, à la fois pussante et vineuse doté d'une superbe longueur en finale
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2008
Apogée
2010
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur <font>une côte de boeuf, un canard rôti aux figues, un civet de lièvre, un navarin d'agneau, une entrecôte bordelaise, une canette rôtie...</font>
Château Valandraud
Saint-Emilion
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
« créé de toutes pièces par Jean-Luc Thunevin et son épouse, Muriel, au début des années 1990, Valandraud est une formidable "success story", comme seul l'ascenseur social de la rive droite en offre à Bordeaux. Bâti à partit d'un hectare de vignes à Saint-Emilion, le domaine, qui couvre aujourd'hui 10 ha situé sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse, s'est imposé parmi les plus chers et les plus recherchés de Bordeaux. Le fort caractère de son propriétaire et, surtout, son sens aigu du commerce y sont pour beaucoup. Mais aujourd'hui, c'est le contenu de la bouteille de Valandraud qui fait courir les amateurs de cet étonnant vin exotique, sensuel à sa naissance et qui évolue également très bien. S'il a été le chef de file du mouvement des vins de garage, Valandraud n'en a désormais plus la taille. Pour autant, les méthodes n'ont pas changé ; le vignoble demeure l'un des mieux tenus de Bordeaux et le vin continue de bénéficier de tout le savoir-faire de Jean-luc Thunevin. »
Avis client
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