Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
Caisse bois
3*Coup de Coeur
Hachette
-
98/100
Vinous
-
98/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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98/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
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97-98/100
Terre de Vins
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97/100
Decanter
-
97/100
Yves Beck
« L'une des stars du millésime : intensité vertigineuse, précision exemplaire et étoffe velours ! »
« Myrtille, cassis, framboise, un très beau nez floral, iris, épicé, menthol légèrement eucalyptus. Quel bouquet dans la complexité aromatique et la fraicheur. Bouche droite, très beau toucher de bouche caressant, des tanins ciselés et frais. Texture cristalline. Un Calon Ségur très cabernet dans une précision d'ensemble remarquable. Bravo ! » (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques
Domaine
Château Calon-Ségur
Cuvée
3ème Grand Cru Classé
Millésime
2019
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Cépages
73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs
Sols de graves, sous-sols à dominante argileuse
Viticulture
Traditionnelle
Vendanges
Manuelles avec un 1er contrôle du raisin sur pied, un égreneur vibrant et une table de tri manuel
Vinification
Cuves tronconiques inox thermorégulées
Élevage
20 mois en barriques (100% neuves)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe sombre, intense et pourpre
Nez
Myrtille, cassis, framboise, épices et notes florales (iris) et mentholées (légèrement eucalyptus)
Bouche
Un soyeux remarquable, une texture raffinée, de la pureté et de la précision avec beaucoup de fraîcheur
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2027
Boire avant
2040+
Garde
2060
Accords mets/vins
À déguster sur un carré d'agneau aux cèpes, des cailles farcies au foie gras, un civet de lièvre...
Château Calon-Ségur
Saint-Estèphe
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
La restauration achevée ce printemps du château complète admirablement celle du cuvier et de la mise à jour du vignoble, rendant à la propriété l’allure attendue du cru seigneurial de la commune, majestueusement enclos dans ses murs. Une équipe formidablement compétente donne toutes ses chances à un terroir exceptionnel avec désormais des vins du niveau d’un premier grand cru classé. Le cru a appartenu à la famille Capbern-Gasqueton pendant plus d’un siècle, depuis 2012 il appartient à la compagnie d’assurances Suravenir. Plus encore que le second vin, marquis-de-calon, le cru Capbern produit sur les vignes extérieures aux murs du clos donne un saint-estèphe à l’exceptionnel rapport qualité-prix.
Decanter
Vin noté (guide 2022) 97/100
A propos du vin :
Il s'agit d'un Calon Ségur brillant, à découvrir absolument. Il est gorgé de fruits de ronces luxuriants, de prunes, de mûres pures et de touches de bocage qui ajoutent une jutosité directe à ce vin puissant et concentré. Les tanins sont mâchus et bien présents, ce qui laisse présager un beau potentiel de garde. 3,8 pH. Rendement de 40 hl/ha. 100% de chêne neuf. 1% de Petit Verdot complète l'assemblage. 2029-2048
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Comme l'annonce sa couleur, d'un rouge profond à reflets noirs, Calon 2019 se montre à la hauteur de la tradition du cru et de l'appellation par sa puissance. Une puissance sensible à l'olfaction à travers des notes intenses et complexes de cassis, de moka, de chocolat et de graphite. Une puissance affirmée, mais maîtrisée, prolongée par une bouche ample, concentrée, savoureuse, très longue, très fraîche aussi, adossée à des tanins de taffetas. 2028-2040
A propos du domaine :
Maison noble portant le nom de la paroisse de Saint-Estèphe au Moyen Âge (Calones), ce cru est l'un des plus anciens de la région. Entre 1659 et 1681, il passe entre les mains des Ségur, qui développent ce vignoble auquel ils sont très attachés : « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon », disait Nicolas-Alexandre. Adossé au bourg de Saint-Estèphe, le vignoble, d'un seul tenant, entièrement clos par un mur, couvre 55 ha, la même surface que lors du classement de 1855, plantés sur une épaisse couche de graves reposant sur des argiles. Propriété de la famille Gasqueton de 1894 à 2012, Calon appartient aujourd'hui à la société Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel, qui a engagé un vaste programme de rénovation, avec la construction d'un nouveau cuvier.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Acquise en 2012 après le décès de Denise Gasqueton, par le groupe d’assurances Suravenir, Calon-Ségur vise désormais très haut et se dote de tous les moyens pour y parvenir. Car la propriété, dotée d’un terroir d’exception, a démontré par le passé sa capacité à produire des vins qui se hissent parmi les plus grands médocs. Très serrés, fermes et longs à se faire, ils possèdent, à leur meilleur niveau, une densité et une élégance hors du commun, que l’on commence à retrouver dans les derniers millésimes. Vincent Millet, venu du château Margaux, est, depuis 2006, le directeur technique. Sa mission : conduire le cru vers davantage de qualité, en adoptant une approche des assemblages beaucoup plus marquée par le cabernet-sauvignon. Au regard des derniers millésimes, vraiment très réussis, Calon-Ségur s'impose désormais comme l'une des marques les plus intéressantes du Médoc. En conséquence, la demande ne cesse d'augmenter.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 98/100
A propos du vin :
Calon Ségur 2019 est un vin d'une intensité verticale vertigineuse et d'une puissance pure. C'est la bonne nouvelle. La moins bonne nouvelle, c'est qu'il ne sera pas prêt à boire de sitôt. Les épices exotiques, les copeaux de crayon, la crème de cassis, le moka et la réglisse sont quelques-unes des nuances qui se développent dans le verre, mais ces descriptions ne peuvent même pas rendre compte de la pure beauté qui se trouve dans le verre. J'ai adoré le 2019 en barrique et je l'aime tout autant en bouteille. 2029-2039
James Suckling
Domaine noté Recommended
Terre de Vins
Vin noté (guide 2020) 97-98/100
A propos du vin :
Il y a des vins pour lesquels on parle de structure tannique, ici c'est une cathédrale. Outre le bouquet racé de cèdre, myrtille, encens et violette, il nous livre un équilibre haut où la richesse se laisse porter par la fraîcheur et la minéralité. Une étoffe du plus beau soyeux.
Yves Beck
Vin noté (guide 2022) 97/100
A propos du vin :
Le 2019 se distingue par son côté démonstratif, mais pas sur le plan de l’intensité, bien plus sur le plan de la subtilité. Le vin rappelle à quel point la fraîcheur est un élément crucial du millésime, couplé à de la puissance et à du gras. Le vin est en pleine forme et annonce un avenir brillant, tout en offrant de l’accessibilité. Un vin friand, dense, juteux et persistant. Il est brillant de fraîcheur et de vigueur. Quel grande réussite. 2027-2050
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2022) 98/100
A propos du vin :
La puissance, la pureté, la complexité et la richesse se combinent pour offrir des niveaux étonnants d'intensité, de longueur et de fraîcheur. La profondeur du fruit est presque hors normes. D'une couleur quasi-opaque, le vin se distingue par ses épices, mûres, prunes noires, cassis, menthe, expresso et feuilles de tabac. Parfaitement équilibré et riche, les tanins sont polis et raffinés, ce qui rend cette beauté très accessible. C'est un vin très texturé qui est clairement l'une des stars du millésime. 2023-2060
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vin noté (guide 2020) 98/100
A propos du vin :
Myrtille, cassis, framboise, un très beau nez floral, iris, épicé, menthol légèrement eucalyptus. Quel bouquet dans la complexité aromatique et la fraicheur. Bouche droite, très beau toucher de bouche caressant, des tanins ciselés et frais. Texture cristalline. Un Calon Ségur très cabernet dans une précision d'ensemble remarquable. Bravo !
Avis client
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