Cos d'Estournel 2012 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Texture splendide, confirmant que dans ce millésime le cru a produit une de ses plus grandes réussites, ensemble aussi harmonieux que raffiné, grand style !

A propos du domaine :

Le cuvier, aussi spectaculaire dans son genre que les pagodes du château, doté d’ascenseurs à cuves permettant de travailler par gravité, non seulement pendant les vinifications mais aussi pendant l’élevage, a servi pour la première fois en 2008. Il couronne les efforts considérables de la propriété pour porter ce cru au plus haut niveau possible, avec l’ambition de rivaliser en qualité avec les premiers crus classés. Le sol fait de graves profondes fait généralement de lui le plus corsé des vins du Médoc, le plus voluptueux dans sa texture, tout en conservant une finesse et une complexité caractéristiques de son voisinage avec Lafite. Les derniers millésimes ont encore gagné en pureté aromatique et sincérité d’expression. Un bordeaux blanc très aromatique et intense est produit sur les sols de la Goulée, un peu plus au nord, et en porte le nom.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

L'édition 2012 de Cos d'Estournel est une expression classique de Saint-Estèphe, avec des notes de graphite, de pierre concassée, de mûre, de cassis, avec un milieu de bouche corsé, structuré, des tanins bien intégrés et une longue finale de 35 secondes ou plus. C’est une beauté et un succès indéniable dans le Médoc pour 2012. Donnez-lui 4 à 6 ans de cave et buvez le au cours des deux décennies suivantes, ou plus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le 2012 séduit par sa densité, mais surtout son équilibre qui en fait un vin très raffiné.

A propos du domaine :

L'homme d'affaire Michel Reybier, qui a acquis le cru en 2000, a mis de gros moyens pour doter Cos d’Estournel de tous les atouts nécessaires à l’élaboration du plus grand vin possible. La construction d’un des chais les plus performants au monde, par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, en est l’illustration. Cos a toujours produit des vins expressifs et d'un style plutôt exubérant. Au début des années 2000, il a même parfois basculé dans la caricature, faisant passer au second plan la finesse que le terroir est capable d'exprimer. Les choses s'inversent et Cos retrouve avec les derniers millésimes une expression qui nous séduit à nouveau.

Wine Spectator