16,5/20
Bettane & Desseauve
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17/20
RVF
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93/100
Wine Enthusiast
« Avec un joli gras et un fruité charnu, c'est une vraie réussite pour le cru. Il impose sa belle bouche franche et nette.» (Le Guide RVF 2018) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques
Domaine
Château Cos Labory
Millésime
2015
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Cépages
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Sols de graves günziennes sur socle marno-calcaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuves inox thermo-régulées
Élevage
En barriques de chêne (50% de neufs)
Degré d'alcool
14,5 %
Dégustation & accords
Nez
Arômes de fruits rouges (fraise, cerise) et noirs (cassis) avec une touche vanillée
Bouche
Belle trame tannique, à la fois fine et serrée. Grande fraîcheur
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec une belle pièce de bœuf, du gibier, un parmentier de canard...
Château Cos Labory
Saint-Estèphe
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Précis, généreux, notes de cèdre racées, très proche en qualité (mais pas en prix) des crus vedettes de l'appellation et témoignage réussi d'une propriété restée familiale et modeste.
A propos du domaine :
Excellent Saint-Estèphe, expression juste d'un grand terroir, et encore peu connu de beaucoup, ce qui explique des tarifs raisonnables et accessibles.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un authentique domaine familial, encore habité, fait rare, par ses propriétaires. Dans la même famille depuis 1922, Cos Labory est le lieu de résidence de Bernard Audoy, actuel président de l'appellation saint-estèphe. Le cru a été uni à Cos d'Estournel jusqu'en 1810, année de son achat par François Labory. D'une superficie assez modeste pour un classé (18 ha), son vignoble se répartit entre trois grands ensembles, dont un en forme de croissant, à l'ouest du château. Tous sont composés de graves, mais sur des socles plus ou moins argileux.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 17/20 + Coup de Cœur (Grand vin)
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Avec un joli gras et un fruité charnu, c'est une vraie réussite pour le cru. Il impose sa belle bouche franche et nette.
A propos du domaine :
Discret cru classé de Saint-Estèphe, Cos Labory ne manque pourtant pas d'atouts. La famille Audoy, qui le dirige, élabore un vin de facture très classique, souvent un peu austère dans sa jeunese, mais vieillissant ensuite avec élégance. Loin des canons modernes actuels, Cos Labory, qui fut séparé de Cos d'Estournel à la Révolution française, a produit ces derniers millésimes des vins intéressants, à des prix demeurant très sages.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 93/100
A propos du vin :
Cos est le nom de la colline sur laquelle les vignes sont plantées, le vin est dense et riche de tanins fermes. Le fruit est bien présent aussi, des fruits noirs bien mûrs qui se révèlent sous les tanins. Laisser au vin en core un peu de temps commencer à boire à partir de 2026.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 31/12/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GERALD F. Publié le 10/02/2022
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Note et avis de M. CHARLES T. Publié le 11/05/2021
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