1jour1vin

Château Cos Labory 2016

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

92/100

Wine Enthusiast

-

17/20

RVF

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92/100

Robert Parker

«Bien qu'encore dissocié à ce stade, il est très prometteur, avec un grand éclat de fruit et un équilibre gourmand irrésistible. Une bouteille à la belle évolution prévisible. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques

Domaine

Château Cos Labory

Millésime

2016

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroirs

Sols de graves günziennes sur socle marno-calcaire

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

En cuves inox thermo-régulées

Élevage

En barriques de chêne (50% de neufs)

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Nez

Arômes de fruits rouges (fraise, cerise) et noirs (cassis) avec une touche vanillée

Bouche

Belle trame tannique, à la fois fine et serrée. Grande fraîcheur

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2020

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une belle pièce de bœuf, du gibier, un parmentier de canard...

Château Cos Labory

Plus d'information sur Château Cos Labory

Saint-Estèphe

Plus d'information sur Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Excellent Saint-Estèphe, expression juste d'un grand terroir, et encore peu connu de beaucoup, ce qui explique des tarifs raisonnables et accessibles.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un authentique domaine familial, encore habité, fait rare, par ses propriétaires. Dans la même famille depuis 1922, Cos Labory est le lieu de résidence de Bernard Audoy, actuel président de l'appellation saint-estèphe. Le cru a été uni à Cos d'Estournel jusqu'en 1810, année de son achat par François Labory. D'une superficie assez modeste pour un classé (18 ha), son vignoble se répartit entre trois grands ensembles, dont un en forme de croissant, à l'ouest du château. Tous sont composés de graves, mais sur des socles plus ou moins argileux.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

De couleur grenat pourpre profond, Cos Labory 2016 s'ouvre sur des arômes de cassis, de prunes et d'herbes avec des notions de sol noir et de mine de crayon. La bouche mi-corsée est élégante et fraîche, avec des tanins fins et une belle pureté et se termine sur une longue finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Bien qu'encore dissocié à ce stade, il est très prometteur, avec un grand éclat de fruit et un équilibre gourmand irrésistible. Une bouteille à la belle évolution prévisible.

A propos du domaine :

Discret cru classé de Saint-Estèphe, Cos Labory ne manque pourtant pas d'atouts. La famille Audoy, qui le dirige, élabore un vin de facture très classique, souvent un peu austère dans sa jeunese, mais vieillissant ensuite avec élégance. Loin des canons modernes actuels, Cos Labory, qui fut séparé de Cos d'Estournel à la Révolution française, a produit ces derniers millésimes des vins intéressants, à des prix demeurant très sages.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 92/100

A propos du vin :

Vin de Saint-Estèphe classique à la structure ferme. Les tanins encore un peu durs avec les fruits noirs aura besoin de temps pour s'assouplir. Beau potentiel pour un vin riche et fruité, à attendre jusqu'en 2024.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE H. Publié le 25/09/2019

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