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Château Montrose Saint-Estèphe 2019 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

Caisse bois

100/100

Vinous

-

100/100

Wine Enthusiast

-

99/100

Yves Beck

-

98/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

97/100

Robert Parker

-

97/100

Jean-Marc Quarin

puissant
à encaver
concentré
profond
millésime exceptionnel
filet de boeuf
grand cru classé
orfèvrerie

« Un vin d'orfèvre noté 100/1000 »

« Montrose 2019 est très clairement l'un des vins du millésime. Riche et d'une concentration vertigineuse, ce 2019 possède une intensité hors normes et des tonnes de structure pour le soutenir. De succulentes notes de cerise noire, de prune, de tabac, de gravier et de réglisse confèrent au 2019 une profondeur saisissante. Ce 2019 n'est pas tout à fait aussi opulent que certains millésimes récents, et c'est une bonne chose. Les lecteurs trouveront un vin royal qui marie l'élégance à la puissance. Inoubliable ! » (Vinous 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Caractéristiques

Domaine

Château Montrose

Cuvée

2nd Grand Cru Classé

Millésime

2019

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Plateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri, 20 à 24 jours de macération, fermentation alcoolique en cuves d’acier inoxydable

Élevage

16 à 18 mois en barriques de chêne français (60% neuves, 40% d'un vin)

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur sombre, intense et pourpre

Nez

Charmant et fin, il révèle des baies sauvages, du cassis éclatant, de la mûre, du lilas et du tabac

Bouche

Une structure ample, une grande concentration, une intensité hors normes et une profondeur saisissante

Servir

En carafe à 17-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2028

Boire avant

2050

Garde

2060

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un gibier à plumes, des ris de veau, un filet de bœuf Wellington...

Château Montrose

Plus d'information sur Château Montrose

Saint-Estèphe

Plus d'information sur Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

La propriété a appartenu pendant plus d’un siècle à la famille Charmolüe (désormais installée en Provence, au château Romanin). Racheté en 2005 par Martin et Olivier Bouygues, le cru a poursuivi dans sa voie d’excellence. Les nouveaux propriétaires et leurs équipes ont veillé à ne pas modifier le style, mais à perfectionner viticulture et vinification pour les adapter aux exigences écologiques et culturelles de notre temps. Le second vin dame-de-montrose, produit en volume appréciable, a progressé en régularité et en expression du terroir. Les derniers millésimes, au sommet du Médoc, égalent largement les premiers crus classés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 97/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Montrose 2019 s'est très bien révélé en bouteille, dégageant du verre un bouquet dramatique et parfumé de baies sauvages et de cassis mêlé à des notions de lilas, de violette, de copeaux de crayon et d'épices chaudes, encadré par un chêne neuf joliment intégré. Corsé, stratifié et homogène, il est profond et multidimensionnel, avec une acidité vive, des tanins magnifiquement raffinés et une longue finale résonnante. Avec un taux d'alcool de 14,4 % (plutôt supérieur aux 13,7 % du brillant 2009 ou aux 13,3 % du 2016, par exemple), ce Montrose est indéniablement puissant et mûr, mais pour l'instant, tout semble être maîtrisé.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Les entrepreneurs Martin et Olivier Bouygues sont propriétaires de ce célèbre cru classé depuis 2006. Ils exploitent à merveille l’un des plus beaux terroirs du Médoc qui, à de nombreuses reprises par le passé, s’est distingué en produisant des vins pouvant atteindre, voire dépasser, le niveau des premiers grands crus classés. Lorsque l’année est chaude et sèche, comme ce fut le cas en 2003, 2009, 2010 ou même 2011, Montrose offre alors une distinction hors-norme. Hervé Berland, qui le dirige aujourd’hui le porte vers un niveau de définition et de précision jamais vu ici. Il se rapproche d'une troisième étoile.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 100/100

A propos du vin :

Le vin a une structure massive, une grande concentration. Il montre dès à présent les résultats de l'investissement massif des propriétaires, la famille Bouygues, magnat des télécommunications. Les tannins puissants masquent les impressionnants fruits noirs et les riches saveurs de baies du vin. Ce magnifique vin se développera lentement pendant de nombreuses années. À boire dès 2027.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2022) 100/100

A propos du vin :

Montrose 2019 est très clairement l'un des vins du millésime. Riche et d'une concentration vertigineuse, ce 2019 possède une intensité hors normes et des tonnes de structure pour le soutenir. De succulentes notes de cerise noire, de prune, de tabac, de gravier et de réglisse confèrent au 2019 une profondeur saisissante. Ce 2019 n'est pas tout à fait aussi opulent que certains millésimes récents, et c'est une bonne chose. Les lecteurs trouveront un vin royal qui marie l'élégance à la puissance. Inoubliable. Dégusté 2 fois. 2034 - 2069

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 99/100

A propos du vin :

Que de finesse et subtilité dans ce bouquet. Il se révèle de manière très précise, évidente et affiche de nombreuses facettes. La fraîcheur du Cabernet est soulignée au travers de nuances d’eucalyptus. Invitantes notes fruitées avec des parfums de groseilles, mûres et framboises. Plus que jamais, l’identité de Montrose est soulignée. Finalement, le bouquet affiche également de filigranes notes d’élevage, respectivement de Moka. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est fruité, puissant et doté de tannins précis, sereins qui incarnent brillamment la notion de force tranquille. Que de puissance associée à de la finesse. Vient s’y ajouter une rafraîchissante énergie qui favorise idéalement le tempérament et l’expression aromatique de la finale.  2026-2054

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2022) 97/100

A propos du vin :

Couleur intense, belle, pourpre et très jeune. Grand nez très aromatique, fin, fruité, pur, subtil et noble. Ample à l'attaque, moelleux en milieu de bouche, mais aussi très dense et puissant, le vin offre des saveurs florales et fruitées dans une très grande finale tramée, mais aussi crémeuse. Ensemble superbe et complexe. C'est superbe.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2022) 98/100

A propos du vin :

L'un des rares vins que je n'ai pas goûté en barrique. Cependant, cela valait la peine d'attendre car ce vin atteint toutes les bonnes notes. D'une couleur profonde, le nez offre un éventail épicé de fruits rouges et noirs, d'herbes, d'expresso, de feuilles de tabac et de cassis. Le vin est corsé, intense, dense, long et concentré. Il y a une solide profondeur de saveur qui résonne sur le palais et dans la finale, ce qui vous laisse avec un étalage terreux de fruits rouges à noyau rouge foncé et une touche d'épice poivrée. Comme tous les grands millésimes de Montrose, celui-ci est bâti pour vieillir et évoluer pendant des décennies. À boire entre 2030 et 2060.

Avis client

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