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Château Montrose 2008 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 95-97/100, Gault Millau 18,5/20 + Coup de Coeur, RVF 17,5/20
« Superbement fruité e d'une fraîcheur remarquable, le 2008 est une très belle illustration d'un grand vin bâti sur la finesse de son extraction et de ses tanins. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

Caractéristiques

Domaine

Château Montrose

Cuvée

Second Grand Cru Classé

Millésime

2008

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

lateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes

Viticulture

traditionnelle

Vendanges

manuelles

Vinification

18 à 21 jours de macération

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe presque noire

Nez

nez complexe sur des arômes épicés

Bouche

ferme, très complexe, longue finale

Servir

en carafe à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2010

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un civet de li&egrave;vre, des gibiers &agrave; plumes (grives, pigeon, faisan...)...<br/>

Château Montrose

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Saint-Estèphe

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

La propriété a appartenu pendant plus d’un siècle à la famille Charmolüe (désormais installée en Provence, au château Romanin). Racheté en 2005 par Martin et Olivier Bouygues, le cru a poursuivi dans sa voie d’excellence. Les nouveaux propriétaires et leurs équipes ont veillé à ne pas modifier le style, mais à perfectionner viticulture et vinification pour les adapter aux exigences écologiques et culturelles de notre temps. Le second vin dame-de-montrose, produit en volume appréciable, a progressé en régularité et en expression du terroir. Les derniers millésimes, au sommet du Médoc, égalent largement les premiers crus classés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Les entrepreneurs Martin et Olivier Bouygues sont propriétaires de ce célèbre cru classé depuis 2006. Ils exploitent à merveille l’un des plus beaux terroirs du Médoc qui, à de nombreuses reprises par le passé, s’est distingué en produisant des vins pouvant atteindre, voire dépasser, le niveau des premiers grands crus classés. Lorsque l’année est chaude et sèche, comme ce fut le cas en 2003, 2009, 2010 ou même 2011, Montrose offre alors une distinction hors-norme. Hervé Berland, qui le dirige aujourd’hui le porte vers un niveau de définition et de précision jamais vu ici. Il se rapproche d'une troisième étoile.

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