Château Montrose 2008 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 95-97/100, Gault Millau 18,5/20 + Coup de Coeur, RVF 17,5/20
« Superbement fruité e d'une fraîcheur remarquable, le 2008 est une très belle illustration d'un grand vin bâti sur la finesse de son extraction et de ses tanins. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
Caractéristiques
Domaine
Château Montrose
Cuvée
Second Grand Cru Classé
Millésime
2008
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Cépages
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs
lateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes
Viticulture
traditionnelle
Vendanges
manuelles
Vinification
18 à 21 jours de macération
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe presque noire
Nez
nez complexe sur des arômes épicés
Bouche
ferme, très complexe, longue finale
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2030
Accords mets/vins
A déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (grives, pigeon, faisan...)...<br/>
Château Montrose
Saint-Estèphe
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
La propriété a appartenu pendant plus d’un siècle à la famille Charmolüe (désormais installée en Provence, au château Romanin). Racheté en 2005 par Martin et Olivier Bouygues, le cru a poursuivi dans sa voie d’excellence. Les nouveaux propriétaires et leurs équipes ont veillé à ne pas modifier le style, mais à perfectionner viticulture et vinification pour les adapter aux exigences écologiques et culturelles de notre temps. Le second vin dame-de-montrose, produit en volume appréciable, a progressé en régularité et en expression du terroir. Les derniers millésimes, au sommet du Médoc, égalent largement les premiers crus classés.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Les entrepreneurs Martin et Olivier Bouygues sont propriétaires de ce célèbre cru classé depuis 2006. Ils exploitent à merveille l’un des plus beaux terroirs du Médoc qui, à de nombreuses reprises par le passé, s’est distingué en produisant des vins pouvant atteindre, voire dépasser, le niveau des premiers grands crus classés. Lorsque l’année est chaude et sèche, comme ce fut le cas en 2003, 2009, 2010 ou même 2011, Montrose offre alors une distinction hors-norme. Hervé Berland, qui le dirige aujourd’hui le porte vers un niveau de définition et de précision jamais vu ici. Il se rapproche d'une troisième étoile.
Avis client
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