Château Phélan-Ségur - La Croix Bonis 2012
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
87/100
Wine Enthusiast
La Croix Bonis est issu de parcelles choisies pour obtenir un grand vin. Un pari réussi avec ce 2010, dont la complexité aromatique se caractérise par des arômes de fruits frais sur un fond de notes fumées, une attaque soyeuse et beaucoup de rondeur en bouche. Un vin généreux qui promet un long potentiel de garde...
Caractéristiques
Domaine
Château Phélan Ségur
Cuvée
La Croix Bonis
Millésime
2012
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Cépages
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Terroirs
argilo-calcaires, graves fines, enherbés
Viticulture
culture raisonnée : effeuillage, éclaircissage, ébourgeonnage
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 3 semaines
Élevage
en fûts de chêne de 2 vins pendant 12 mois
Dégustation & accords
Oeil
couleur rubis soutenue avec une très belle limpidité
Nez
la complexité aromatique se caractérise par des arômes de fruits frais sur un fond de notes fumées
Bouche
attaque soyeuse et beaucoup de rondeur, un vin généreux qui promet un long potentiel de garde
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2026
Accords mets/vins
A déguster sur un civet de lièvre, des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages...
Château Phélan Ségur
Saint-Estèphe
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La propriété des frères Gardinier (également à la tête des Crayères à Reims et des restaurants Taillevent à Paris), Phélan a été vendu en 2018 à un grand passionné de vins de Bordeaux, Philippe Van de Vyvere. Ce cru qui est en quelque sorte le cousin germain de Calon-Ségur est l’un des plus réputés du secteur. Merveilleusement situé en bord de Garonne, il offre un caractère bien spécifique, marqué par des notes de cèdre et une bonne souplesse de milieu de bouche. 2015 était l’une des réussites majeures dans l’appellation, 2016 et 2018 montre un tannin racé digne des meilleurs crus classés.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Situé sur le plateau à côté du bourg de Saint-Estèphe, ce cru allie un impressionnant ensemble de bâtiments néo-classiques à un terroir de premier choix : 70 ha de graves argileuses. Et aussi des propriétaires de renom. Bernard Phélan, possédant déjà le Dom. de Garamey, acheta en 1810 des terres venant de Joseph-Marie de Ségur, comte de Cabanac (qui n'avait qu'une simple homonymie avec les Ségur de Lafite et Calon). Puis, pendant longtemps, les Delon, une référence en Médoc, Xavier Gardinier à partir de 1985 et enfin Philippe Van de Vyvere depuis 2018.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté *** (Bon)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Cette très belle propriété emblématique de Saint-Estèphe, au superbe terroir au bord de la Gironde a, depuis janvier 2018, un nouveau propriétaire. C'est à l'industriel belge Philippe Van de Vyvere que revient désormais la tâche d'écrire les futures pages de ce qui est indiscutablement l'un des meilleurs crus non classés du Médoc. Il a pour cela toutes les clés en main et devrait poursuivre dans la voie empruntée depuis quelques années déjà. Phélan Ségur produit un vin noble, pas toujours démonstratif, mais racé et vieillissant bien.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2014) 87/100 (millésime 2011)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LOUIS A. Publié le 07/04/2019
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