« Un beau 2018 paré d'une élégante robe dorée et brillante. Encore assez retenu dans son expression aromatique, il s'éveille à l'aération sur de délicates saveurs confites, tonifiées dans une bouche ample, tendre et suave par une belle vivacité, gage d'une longue garde. » (Guide Hachette des Vins Édition 2022) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques
Domaine
Château d'Arche
Cuvée
Grand Cru Classé
Millésime
2018
Appellation
Sauternes
Région
Bordeaux
Cépages
90% Sémillon, 10% Sauvignon
Terroirs
Graves et sol argilo-calcaire
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve inox thermorégulée
Élevage
12 à 18 mois en barrique de chêne français dont 50% neuves
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe dorée
Nez
Beau parfum composé de fruits blancs (poire et mandarine) et de notes sucrées presque pâtissière
Bouche
Très onctueuse et généreuse avec une belle acidité. Finale longue
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2021
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster avec des cailles au foie gras, de la ricotta aux fraises ou encore un flan aux nectarines
Château d'Arche
Sauternes
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2020) 94/100
A propos du vin :
Il a une très belle touche de zeste de lime, de fleurs blanches et d'agrumes, et une agréable sensation de caramel brûlé en finale. Sa texture satinée en fait un beau Sauternes classique.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Un beau 2018 paré d'une élégante robe dorée et brillante. Encore assez retenu dans son expression aromatique, il s'éveille à l'aération sur de délicates saveurs confites, tonifiées dans une bouche ample, tendre et suave par une belle vivacité, gage d'une longue garde.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)
A propos du domaine :
« Situation au milieu d'une trentaine d'hectares de vignes en production, sur les hauteurs du village de Sauternes, avec un climat favorable au développement du botrytis cinera, la fameuse "pourriture noble"... »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
« Depuis quelques années, Jérôme Cosson, gérant de ce deuxième cru classé, exploite avec savoir-faire le patrimoine de vieilles vignes, donnant un vin d'une belle richesse, capable de vieillir harmonieusement. Quant aux prix, ils demeurent très attractifs. »
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Miel, cire, marmelade, abricot sec et ananas. Rond, doux et long, avec du caramel à la fin.
Jean-Marc Quarin
Vin noté (guide 2021) 90/100
A propos du vin :
Couleur dorée. Nez d'intensité moyenne et très fruité. Bouche caressante, suave, savoureuse, grasse et très fruitée, offrant un toucher noble. Le vin s'achève très long, sur des nuances fines d'orange amère. Forte sapidité.
Avis client
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